千县之歌 · 第51首

山水长卷

四川·长宁县

宜宾南境，长秋岭下，藏着一座被万顷竹涛环抱的小城——长宁。这里是蜀南竹海的故乡，翠甲天下的绿色画卷从山脚铺展到云端。翡翠长廊的竹影摇曳如弦，佛来峰的月色团圆如镜。全竹宴的鲜香溢满竹箸，葡萄井畔的凉糕甜入心扉。淯江的水暖了鱼影，老街的灯亮到深夜。走进长宁，便是走进了一幅七分翠色三分烟的山水长卷，让人一住便不计年。

一、一、竹海仙境·翡翠世界

"万顷竹涛接远山 翡翠长廊风弄弦"

蜀南竹海位于长宁县南部，面积120平方公里，是中国最大的集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体的竹类风景区。万顷翠竹覆盖28座山岭，以楠竹为主，兼有慈竹、绵竹、水竹等40余种。走进竹海，首先映入眼帘的便是翡翠长廊——两旁的楠竹向中间倾斜交织，形成一条碧绿的天然拱廊，阳光透过竹叶洒下斑驳光影，微风拂过，竹叶沙沙作响如拨琴弦。这里是电影《卧虎藏龙》的取景地，侠义场景便是在这片翡翠世界中完成的。

万顷竹涛接远山

"竹编铺里篾丝细 佛来峰顶月团圆"

长宁的竹编工艺源远流长，匠人们将楠竹劈成细如发丝的篾条，编织成花鸟虫鱼、山水人物，精巧绝伦。在竹海中的竹编铺里，老匠人手指翻飞，一根竹篾在指间穿梭如龙，不多时便编出一只栩栩如生的竹蜻蜓。而竹海深处的佛来峰，海拔900余米，是竹海的制高点之一。登顶远眺，万顷竹涛在脚下铺展至天际，远山如黛，云海翻涌。月夜登佛来峰更是绝妙——明月高悬，竹海银光流转，万竿竹影婆娑起舞，这便是长宁最浪漫的时刻。

竹编铺里篾丝细

"淯江水暖鱼吹浪 老街夜静灯未眠"

淯江是长宁的母亲河，从竹海深处蜿蜒而出，穿过县城注入长江。春日水暖，江中的鲤鱼跃出水面，荡起圈圈涟漪。沿淯江两岸的长宁老街，青石板路两旁是木结构的老店铺，夜晚灯笼亮起，暖黄的光映照着斑驳的木门和青苔石阶。老街上的茶铺、酒馆、小吃摊鳞次栉比，人们闲坐品茗，谈天说地。夜深的老街依然灯火通明——老街夜静灯未眠，写的便是长宁人悠闲自在的生活态度。

淯江水暖鱼吹浪

二、二、全竹之宴·舌尖竹乡

"全竹宴开鲜满箸 葡萄井畔凉糕甜"

长宁人将竹子吃出了极致——全竹宴是这里的招牌。竹荪炖鸡、竹笋炒肉、竹花蒸蛋、竹燕窝羹……一桌全竹宴可做出上百道菜，道道鲜美。其中竹荪最为珍贵，这种生长在枯竹根部的菌类被称为菌中皇后，口感脆嫩，汤汁清鲜。而最具传奇色彩的当属葡萄井凉糕——相传这口井水清甜如葡萄汁，用井水点制的凉糕细腻绵滑，淋上红糖汁，是长宁夏日消暑的至味。一口凉糕，甜入心扉，暑气全消。

全竹宴开鲜满箸

"豆花蘸水红油亮 竹荪汤白味清鲜"

长宁的豆花是一绝。嫩白的豆花入碗，浇上一勺红油蘸水，红白相映，鲜辣开胃。这蘸水的秘诀在于本地辣椒与花椒的配比——辣而不燥，麻而不苦，每一口都带着川南特有的热烈。而竹荪汤则是另一番清雅——将新鲜竹荪放入高汤中慢炖，汤色奶白，入口鲜甜，菌香在唇齿间久久不散。竹荪是长宁的骄傲，这里出产的竹荪朵大肉厚、色泽洁白，远销海内外。一碗竹荪汤，便是长宁山水滋养出的清雅之味。

豆花蘸水红油亮

"山水长卷谁泼墨 七分翠色三分烟"

长宁的山水，是一幅天然的水墨长卷。从竹海的万顷翠绿到龙吟寺的梵音袅袅，从七彩飞瀑的水雾虹霓到仙寓洞的摩崖石刻——每一处都是大自然的泼墨之作。七分翠色三分烟，这七个字道尽了长宁的底色：翠的是竹，是淯江，是四季常青的山岭；烟的是晨雾，是暮霭，是竹海中缥缈的水汽。行走在长宁的山水间，如行走在画中——远山如黛，近竹如翠，飞瀑如练，炊烟如丝，一切都恰到好处。

山水长卷谁泼墨

三、三、住在竹荫·不计年华

"客来住在竹荫里 蝉声鸟语伴安眠"

长宁的民宿多在竹海深处。推窗即是翠竹万竿，晨起薄雾缭绕，鸟声从竹林深处传来，清脆悦耳。午间蝉鸣如织，与竹叶的沙沙声交织成天然的催眠曲。在这里，时间是被竹林过滤的——阳光透过竹叶变成细碎的金色光点，慢慢移动，不着急，不慌张。客来住在竹荫里，蝉声鸟语伴安眠——这便是长宁最奢侈的馈赠：一夜无梦的深度睡眠，和清晨被第一缕竹香唤醒的幸福。

客来住在竹荫里

"养心最是清凉界 一住长宁不计年"

长宁的夏天，平均气温不过24℃，是天然的避暑胜地。竹海中的负氧离子含量高达每立方厘米数万个，是城市的数十倍。在这里住上几日，城市的焦躁与疲惫便会被竹风一扫而空。清晨在翡翠长廊漫步，午后在葡萄井畔品茶，傍晚在淯江边看落日，夜里在老街听虫鸣——这便是长宁式的养心生活。一住长宁不计年，不是夸张，而是每个来过长宁的人共同的心声：在这里，时间不是用来赶的，而是用来浪费的。

养心最是清凉界

"（全诗意境收束）"

当暮色从佛来峰的竹梢间漫下来，万顷竹涛由翠绿转为墨蓝，淯江的水面倒映着最后一缕霞光。长宁不需要你记住什么景点，只需要你在竹海中迷失一次，在老街的灯火里坐下一次，在全竹宴的鲜味中感动一次，在葡萄井的凉糕前驻足一次。山水长卷谁泼墨？七分翠色三分烟——长宁，就是那幅你永远看不够的泼墨山水。

（全诗意境收束）