千县之歌 · 第156首

薏仁药乡

贵州·兴仁市

兴仁，源名于《礼记·大学》“一家仁、一国兴仁”，坐落于贵州省西南部、黔西南州中部，是滇黔桂三省区结合部的中心。这片海拔1300米的土地，年均气温15.2℃，冬无严寒、夏无酷暑，先后荣获“中国薏仁米之乡”“中国长寿之乡”“中国道地中药材之乡”等美誉。一首《薏仁药乡》，唱尽了这片高原上草原的坦荡、薏仁的温润、民族的热烈与人间的烟火。

高原塞外·草原湖光

"放马坪上草接天，风吹草低见牛羊"

放马坪，国家AAAA级景区，素有“高原塞外”之称。万亩天然草场铺展在海拔1630米的云贵高原之上，天似穹庐，地如碧波。风车群在绿浪中缓缓旋转，洗马塘如一颗蓝宝石镶嵌在山顶草原。这里是云贵高原上少有的高山草甸，也是电视剧《雄关漫道》红军长征过草地的取景地。草场之中，大白洞、小白洞和马乃天坑增添了几分喀斯特的神秘，而马乃兵营遗址则诉说着明末彝族土司的沧桑往事。

放马坪万亩草场

"东湖波映城中塔，鲤鱼湖畔柳丝长"

东湖是兴仁城的灵魂所在。碧波如镜，倒映着城中古塔与飞檐翘角的明清建筑群。2025年焕新亮相的以冲水街，青砖黛瓦、飞檐翘角，穿一袭汉服闲庭信步其间，古风韵味扑面而来。夜晚的街区璀璨生辉，川剧变脸、民俗杂技、汉服巡游轮番登台。而城外的鲤鱼湖，则是屯脚镇的一幅桃源杰作——碧水蓝天、柳丝拂面，苗家酸汤鱼与黄花糯米饭的香气在湖畔飘荡。

东湖塔影

"真武山立城中央，文庙书声穿粉墙"

真武山矗立于兴仁城中，是这座城市的地理坐标与精神高地。晨起登山，可看云起云涌、城郭尽收眼底。文庙的粉墙之内，书声琅琅穿越百年，承载着兴仁“全国文化先进县”的底蕴。这座小城，以《礼记·大学》“一家仁、一国兴仁”为名，将儒家教化与山水灵气融为一体。

鲤鱼湖光

薏仁千年·药食同源

"一粒薏仁千年种，种出中国米药乡"

兴仁是当之无愧的“中国薏仁米之乡”。薏仁米在兴仁的种植历史可追溯千年，如今已建成薏仁米国际交易中心，成为全球薏仁米的集散枢纽。薏品田园生态旅游小镇以薏仁米产业为根基，集布依文化广场、薏仁米交易中心、帝贝温泉度假村于一体——泉水取自地下2620米深处，水温45℃，富含偏硅酸与硒元素，已达医疗热矿水标准。一粒小小的薏仁，撑起了一、二、三产耦合发展的生态经济区。

薏仁花开如雪

"薏仁花开白如雪，薏仁米煮满屋香"

每到薏仁花开的时节，兴仁的田野便如覆上一层白雪。薏仁米熬粥，软糯香甜，喝着暖心又暖胃；薏仁炖鸡，补脾益胃，是药食同源的千年老方。在“六月六”民俗节上，千人共品薏仁粥的场景蔚为壮观——一口口大锅热气腾腾，各族同胞围坐分享，这碗粥既是兴仁人待客的诚意，也是千年农耕智慧的传承。

薏仁药膳

"豆沙粑糯甜如蜜，牛肉粉香过客肠"

兴仁还是“中国牛肉粉之乡”。一碗牛肉粉，汤鲜粉滑、肉香四溢，是过路旅客魂牵梦萦的味道。豆沙粑糯而不腻、甜如蜜糖，盒子粑、茴香叶凉剪粉等小吃各具风味。在薏品田园小镇的集市上，薏仁米面条、薏仁米茶等创新产品也深受游客追捧。兴仁的美食，是大山深处最质朴的馈赠。

兴仁市井烟火

铜鼓芦笙·民族风华

"苗家跳花芦笙起，布依铜鼓震山岗"

兴仁居住着汉、布依、苗、彝等16个民族，少数民族占总人口的23.3%。苗家跳花节上，姑娘们身着盛装、银饰闪耀，芦笙声声催动舞步；布依族“六月六”庆典中，六面铜鼓齐鸣，声震山岗。布依族舞蹈《梳花》轻盈灵动，苗族板凳舞铿锵有力，彝族《阿妹戚托》质朴动人——多民族在这片土地上和谐共生，用歌舞传递着对生活的热爱。

苗族跳花节

"米是药来药是米，祖先智慧碗里藏"

布依族的非遗技艺在兴仁代代相传。苗绣的精密、蜡染的素雅、纺纱织布的巧手、铜鼓演奏的雄浑、布依小打音乐的悠扬……这些深藏在大山中的“瑰宝”，正通过“文化和自然遗产日”等活动的挖掘与传播，走向更广阔的世界。布依摩经作为这个民族最古老的“百科全书”，承载着从远古蛮荒到文明时代的漫长记忆。

布依铜鼓节

"养身先要养心地，厚道人家岁月长"

兴仁的“厚道”，写在每一张迎客的笑脸里。薏仁粥迎客、拦门酒敬客、长桌宴留客——布依族人用最质朴的方式表达热情。马马崖镇补郎寨的“朵垱笆咚”敬田扫坝仪式，是人与自然和谐共生的千年约定。在这里，养身先养心，厚道人家岁月长。

厚道人家

康养兴仁·人间烟火

"草原不争山的高，铺到天边是坦荡；一粒米也有山河，养活人间不声张"

放马坪的草原不与山争高，却铺到天边展示坦荡；一粒薏仁米虽渺小，却蕴含山河之力，默默养活一方人间。这是兴仁的哲学——不争、不张扬，却自有力量。客到兴仁，喝一碗薏仁汤，一身疲惫落山岗；晨登真武看云起，暮到东湖数斜阳。若问康养何处好？就在薏仁花开的地方。人间烟火最养人，慢煮光阴滋味长。

草原坦荡