千县之歌 · 第215首
重庆·巫溪县
巫溪,古称“上古盐都”,今誉“峡郡桃源”。地处渝陕鄂三省市交界,大宁河穿境而过,红池坝巍峨于西,阴条岭耸峙于东。这里有中国南方第一高山草场,有流淌千年的古盐泉,有悬崖上的千年悬棺之谜,更有“国际烤鱼之乡”的烟火人间。巫溪的福气,不是天赐的偶然,而是盐泉熬煮、纤夫拉纤、一代代人用汗水浇灌出来的甘甜。
— 诗 —
大宁河水碧弯弯,巫溪深藏巫山间
宁厂古镇盐泉涌,一瓢卤水养千年
红池坝上花如海,云中草原夏亦寒
阴条岭高重庆冠,雪落之巅接天蓝
巫咸古国云深处,药巫传说代代传
纤夫号子随水远,古栈道上孔犹悬
烤鱼香辣江风送,老鹰茶苦回甘绵
一把盐巴调百味,人间至味是咸淡
岭高不拒云来往,谷深自有水安眠
客来泛舟大宁河,一线青天两岸山
夜宿古镇听盐井,滴答犹似旧时弦
莫道古盐道已老,栈道孔中岁月穿
福地不是等来的,是熬出来的咸甜
若问巫溪何所有,一泉盐卤一河烟
红池坝上星垂野,篝火燃尽夜更阑
盐泉万古流不尽,流过岁月是回甘
"大宁河水碧弯弯,巫溪深藏巫山间"
大宁河自大巴山南麓奔涌而来,在巫溪境内切开道道峡谷,碧绿如玉的河水蜿蜒于千仞绝壁之间,宛如一条翡翠丝带系于群山腰间。河水清澈见底,两岸峰峦叠嶂,古栈道孔犹悬于峭壁之上,无声诉说着千年运盐往事。
大宁河碧弯
"宁厂古镇盐泉涌,一瓢卤水养千年"
宁厂古镇依宝源山而立,七里半边街蜿蜒于盐溪两岸。那眼自流盐泉已流淌了四千三百余年,至今亘古不竭。明清鼎盛时,两岸灯火万灶盐烟,全国十大盐都之一的繁华便在这方寸之间上演。如今青石板路被岁月磨得泛光,吊脚楼静默伫立,盐泉仍在汩汩涌流。
宁厂盐泉
"纤夫号子随水远,古栈道上孔犹悬"
大宁河古栈道是我国现存规模最大、保存最完好的古栈道遗址群之一。数以千计的方形栈孔整齐排列于两岸绝壁之上,每孔边长约二十二厘米,凿石之艰、工程之巨令人叹为观止。当年纤夫们背纤拉船,号子声回荡峡谷,如今河水悠悠,号子渐远,唯有石孔中穿过的岁月之风仍在吟唱。
古栈道孔
"红池坝上花如海,云中草原夏亦寒"
红池坝国家森林公园海拔1800至2630米,总面积242平方公里,是中国南方最大的高山草场。夏日平均气温仅17度,万亩花海中硫华菊、波斯菊、金鸡菊等五十余种高山花卉竞相绽放,云海茫茫花浪翻涌,被誉为中国的新西兰。
红池花海
"阴条岭高重庆冠,雪落之巅接天蓝"
阴条岭海拔2796.8米,是重庆市最高峰,矗立于大巴山南麓的云端之上。秋冬之交,白雪覆顶,山巅与蓝天相接,云海在脚下翻涌。国家级自然保护区内,红豆杉、林麝等珍稀动植物在此栖息,是长江三峡黄金三角上一颗不可多得的生态明珠。
阴条雪岭
"红池坝上星垂野,篝火燃尽夜更阑"
夜幕降临红池坝,万幸城观星台上,银河如练繁星低垂。高山草场的篝火在夜风中跳跃,映红了游人的笑脸。烤全羊的香气、老鹰茶的清苦与欢声笑语交织在一起,直到篝火燃尽夜阑星沉,才依依不舍地枕着虫鸣入梦。
星野篝火
"巫咸古国云深处,药巫传说代代传"
巫溪是中华巫文化与盐文化的发祥地。山海经记载的巫咸便诞生于此,远古巫医以草药济世以占卜通神,开创了华夏文明最古老的医药传统。荆竹坝岩棺群嵌于百米悬崖之上,24具棺木首尾相接,是三峡库区最集中保存最完好的汉代悬棺葬遗迹,无声诉说着濮族先人愈高愈孝的丧葬信仰。
巫咸古国
"夜宿古镇听盐井,滴答犹似旧时弦"
夜色笼罩宁厂古镇,宝源山下盐泉依旧日夜不停地流淌。泉水滴落的声响在寂静的夜空里格外清晰,仿佛古老的盐弦在轻轻弹拨。古镇的老人们说,这声音他们听了一辈子,每一滴都带着咸味,也带着四千年不曾中断的记忆。
古镇夜泉
"客来泛舟大宁河,一线青天两岸山"
乘一叶扁舟顺大宁河而下,两岸绝壁千仞、抬头只见一线青天。河水时而平缓如镜,倒映着崖壁上的古木苍藤;时而急湍奔涌,激起千堆白雪。庙峡云台峰顶,千年古刹隐于云雾之间,川东古刹之冠的美誉在此绝非虚言。
泛舟宁河
"烤鱼香辣江风送,老鹰茶苦回甘绵。一把盐巴调百味,人间至味是咸淡"
巫溪是国际烤鱼之乡,烤鱼技艺可追溯至巫咸文化时期,2019年列入市级非物质文化遗产。活鱼现杀木炭慢烤,泡椒泡姜泡萝卜的经典味型正是从这里走向全国。配上巫溪老鹰茶的清苦回甘,一桌烤鱼一盏长茶,便是巫溪人最朴实的待客之道。盐泉赋予了这座小城味觉的灵魂,人间至味,不过是咸淡之间的恰到好处。
巫溪烤鱼
重庆·巫溪县 · 福地安居
福地不是等来的,是熬出来的咸甜。巫溪用四千年盐泉熬出了一锅浓香,用大宁河的碧水洗净了铅华,用红池坝的花海装点了人间。这里是峡郡桃源,更是天地灵巫融水汇溪的福地安居。若问巫溪何所有?一泉盐卤一河烟,流过岁月是回甘。
文 / 甘蔗聂耳
千县之歌 · 第215首