千县之歌 · 第226首

沃野丰年

重庆·彭水苗族土家族自治县

彭水苗族土家族自治县,地处武陵山区腹地、乌江下游,是重庆唯一以苗族为主体的少数民族自治县。乌江劈山走武陵,千年盐灶煨星辰。这里有阿依河的碧水柔情、蚩尤九黎城的苗魂磅礴、郁山古镇的盐火不灭。沃野不说话,丰年作长文——且随这首诗,走进世界苗乡的山水与烟火。

— 诗 —

乌江劈山走武陵,一滩号子一滩云
阿依河筏穿碧落,摩围山顶雪逢春
九黎城头牛角号,吹醒蚩尤旧部民
踩花山上花踩碎,苗裙转出万花轮
郁山古镇熬盐灶,灶火千年煨星辰
晶丝苕粉亮如缕,嘟卷一卷卷山珍
梯田驮着太阳走,一层一层驮到云
地不欺人勤耕处,汗水落地生金银
号子喊得山让路,米酒斟开月满门
沃野不说话,丰年作长文
山高不挡灯,水深不淹根
火塘边的老故事,腊肉熏得直冒魂
莫羡江城灯火阔,小寨灯火也养人
仓里有粮心不慌,檐下有笑便是春
乌江号子喊不断,喊到沧海变桑田
你若问丰年何处,稻浪回声过万村

01.

乌江劈山走武陵

"乌江劈山走武陵,一滩号子一滩云"

乌江自贵州乌蒙山发源,劈开武陵山脉奔腾而下,在彭水境内流长六十四公里。碧绿江水在峡谷中翻涌,一滩号子一滩云,古纤道刻在绝壁之上,船工的呐喊回荡在千仞崖壁之间。两岸奇峰对峙、飞瀑流泉,清代诗人翁若梅赞叹"蜀中山水奇,应推此第一"。乌江,是彭水的血脉,更是千年不息的山河交响。

乌江碧水穿峡

乌江碧水穿峡

"阿依河筏穿碧落"

阿依河原名长溪河,发源于贵州务川,入彭水境后蜿蜒三十六公里汇入乌江。苗家人将善良美丽的女子称为"娇阿依",河流因此得名。竹筏穿行于碧绿深潭之上,两岸翠竹环绕、绝壁连绵。青龙谷一线天光幕若隐若现,青龙洞飞瀑声如雷鸣。2020年获评国家AAAAA级旅游景区,被誉为"巴渝新十二景之首"。

阿依河竹筏漂流

阿依河竹筏漂流

"摩围山顶雪逢春"

摩围山属大娄山余脉,平均海拔约一千三百米,最高峰官山海拔一千六百七十六米。森林覆盖率高达百分之九十一,负氧离子含量约两千个每立方厘米。白居易曾写下"摩围山下色,明月峡中声"的千古名句。山顶东侧玉笋仙岩上,始建于唐代宗宝应元年的云顶古寺曾矗立千年,三面绝壁、一方通途,云雾幻化间宛如仙境。

摩围山云海日出

摩围山云海日出

02.

九黎城头牛角号

"九黎城头牛角号,吹醒蚩尤旧部民"

蚩尤九黎城是目前世界最大的苗族吊脚楼建筑群,由九道门、九黎宫、九黎神柱、蚩尤大殿等四十余处景观建筑构成。九道门是世界上建有最多朝门的苗族建筑,九黎宫是世界最高最大的苗族吊脚楼,九黎神柱是世界上高度最高、直径最大的雕刻神柱,三项大世界基尼斯之最令世人叹为观止。夜幕降临,《山海九黎》实景演出以光影再现蚩尤创世传说。

蚩尤九黎城夜景

蚩尤九黎城夜景

"踩花山上花踩碎,苗裙转出万花轮"

每年农历四月初八,乌江苗族踩花山节如约启幕。苗族儿女身着盛装、头戴银饰,围着花杆踏歌起舞。银饰碰撞叮当,芦笙曲调婉转,苗歌、苗鼓、苗绣等非遗技艺在此薪火相传。鞍子苗歌作为国家级非物质文化遗产,在盘歌堂里由传承人代代授艺。踩花山节与水上运动大赛并称"一节一赛",获评全国优秀民族节庆案例。

踩花山节盛装起舞

踩花山节盛装起舞

"火塘边的老故事,腊肉熏得直冒魂"

罗家坨苗寨距今已有五百多年历史,是重庆规模最大、保存最完好的家族式苗寨。吊脚楼依山而建、层层叠叠,苗族风情浓郁。鞍子苗寨、木瓯水苗寨等原生态村落散落山间,苗绣手工技艺走出大山、走向世界,九幅匠心作品入选出访非洲伴手礼品。火塘边腊肉飘香,老故事代代相传,千年苗韵在烟火人间生生不息。

苗寨吊脚楼晨雾

苗寨吊脚楼晨雾

03.

灶火千年煨星辰

"郁山古镇熬盐灶,灶火千年煨星辰"

郁山镇拥有五千年盐业开发史,苗族先民濮人最早发现伏牛山天然盐泉,遂取水提盐。中堡盐业遗址发现厚达十余米、连续叠压二十六层的文化堆积,完整呈现中国井盐两千余年发展演变历程。2026年入选"考古中国"重大成果。清代乾隆年间改良的"泼炉印灶"制盐技艺入选重庆市非遗名录,灶火千年不灭,煨热了整部黔中文明史。

郁山古镇千年盐灶

郁山古镇千年盐灶

"晶丝苕粉亮如缕,嘟卷一卷卷山珍"

晶丝苕粉以百分百纯红薯淀粉精制,油亮晶莹、亮如丝缕,清乾隆年间曾为贡品,四百余年制作技艺传承不息。嘟卷子以野生蕨根淀粉烙制成片、卷切蒸热,拌以花椒辣椒,酸辣爽口、味道鲜香,被收录进《苗乡菜谱》。郁山三香以猪肉、鸡蛋、苕粉三香融合,入选重庆市级非遗。每一口都是山野的馈赠,苗家人割舍不掉的乡愁。

晶丝苕粉与嘟卷子

晶丝苕粉与嘟卷子

"梯田驮着太阳走,一层一层驮到云"

彭水地处武陵山区腹地,立体气候明显,是典型农业大县。全县红薯种植面积达三十余万亩,种植户超过八万户,小红薯已成为山区致富的大产业。梯田沿山势层层叠起,仿佛一级级搭上了云端。地不欺人勤耕处,汗水落地生金银。晶丝苕粉、嘟卷子、郁山三香走出大山,成为富民强县的金色名片。

层层梯田连云端

层层梯田连云端

04.

稻浪回声过万村

"乌江号子喊不断,喊到沧海变桑田。你若问丰年何处,稻浪回声过万村"

乌江号子是川江船工代代相传的劳动之歌,在峡谷激流间回荡千年。那粗犷的呐喊,是武陵山区最深沉的生命回响。号子喊得山让路,米酒斟开月满门。仓里有粮心不慌,檐下有笑便是春。莫羡江城灯火阔,小寨灯火也养人。沃野不说话的丰年长文,写在每一层梯田、每一缕苕粉、每一声苗歌里。稻浪回声过万村,这便是彭水的丰年。

稻浪回声过万村

稻浪回声过万村

重庆·彭水苗族土家族自治县 · 沃野丰年

沃野不说话,丰年作长文。彭水的丰年,是乌江号子里的千年回响,是蚩尤九黎城的苗魂磅礴,是郁山盐灶的灶火不灭,是晶丝苕粉里的乡愁绵长。仓里有粮心不慌,檐下有笑便是春——这便是世界苗乡最深情的丰年长文。

文 / 甘蔗聂耳

千县之歌 · 第226首

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