千县之歌 · 第238首
广西·北流市
广东南行,桂东南的丘陵之间藏着一座小城。北流,因圭江倒流而得名,自古便是岭南陶都。大容山横亘东西,云海日出壮美;勾漏洞深藏道韵,葛洪丹灶犹温。千年窑火不熄,荔枝红透五月,一碗簸箕炊、一碟凉亭鸡,尽是人间烟火。这座"天然氧吧",用一呼一吸,洗净来人的肺与心。
— 诗 —
大容山顶云摘帽,露出桂南第一峰
九瀑谷中九匹练,一匹一匹挂天空
莲花顶上观日出,云海烧得满天红
勾漏洞天丹灶冷,葛洪采药迹未穷
圭江水暖抱城过,窑火千年烧未停
一把陶土一碗饭,碗底沉着匠人心
荔枝红透五月雨,一骑红尘不须催
簸箕炊嫩米浆白,凉亭鸡汤鲜掉眉
松涛是大山的肺,一呼一吸氧满林
窑火烧的是泥巴,成的是万年青
丹炉冷了道不冷,养人先养这颗心
氧吧不在仪器上,在你深睡那一更
晨披雾幔登高处,暮枕泉声数星星
客到大容三日住,肺叶洗得透明轻
莫问仙方何处觅,好山好水好心定
大容山高云不锁,容得天下深呼吸
"大容山顶云摘帽,露出桂南第一峰"
大容山横亘于桂东南的丘陵之上,主峰莲花顶海拔1275.6米,史称"南方西岳"。公元917年,南汉高祖刘岩在此封禅,此后千年香火不断。山高云密,雾霭常绕山腰,偶尔风来云散,才露出苍翠的峰巅轮廓。森林覆盖率92.5%,负氧离子浓度高达每立方厘米11.9万个,是名副其实的天然氧吧。
大容山云海日出
"九瀑谷中九匹练,一匹一匹挂天空"
九瀑谷是大容山最灵动的血脉。全长三公里的溪谷中,瀑布层叠而下,最大落差520米,共分九级。溪水终年不竭,击石有声,瀑、潭、滩贯穿整条谷地。谷中古木参天,金花茶、桫椤蕨等国家保护植物与溪涧共生,空气中弥漫着水雾与松脂的清香。
九瀑谷溪谷飞瀑
"莲花顶上观日出,云海烧得满天红"
凌晨四时登上莲花顶,东方天际尚是铅灰色的幕布。忽然一线金光刺破云层,紧接着整片云海被点燃——火烧云铺满桂东南的天际线,远山如岛,近峰如剑,山风裹挟着草甸的芬芳,将每一个等待黎明的人拥入怀中。高山草甸万亩连绵,风车在云端缓缓旋转,恍若置身北欧高原。
莲花顶云海日出
"勾漏洞天丹灶冷,葛洪采药迹未穷"
勾漏洞是道教三十六洞天中的第二十二洞天,已有两千多年游览史。溶洞分"勾、漏、穿、月"四洞,钟乳石千姿百态,徐霞客曾专为此洞写下游记。相传东晋葛洪在此炼丹采药,丹灶虽冷,仙迹犹存。洞中光影交错,仿佛能听见千年前的诵经声与丹炉的噼啪声。
勾漏洞道教洞天
"圭江水暖抱城过,窑火千年烧未停"
圭江是北流的母亲河,自南流江源头蜿蜒而出,穿城而过,润泽两岸万亩田畴。北流是"中国陶瓷名城",从南北朝起便在岭垌村一带烧窑制瓷,鼎盛时百余条龙窑沿山而建,其中一条长达108米,为世界迄今发现最大的古龙窑。北流青瓷追求"晶莹剔透、纯净无瑕"的美玉效果,声如磬、色如玉。
圭江与千年窑火
"一把陶土一碗饭,碗底沉着匠人心"
北流陶瓷偏爱青釉与白釉,卵白釉色莹白中泛着微微绿光,温润如谦谦君子。匠人世代相传的拉坯手法,将泥巴烧成了"声如磬"的艺术品。陶瓷上的祥瑞纹样——莲生贵子、福寿双全、喜上眉梢——写就了北流人贴近自然、亲和万物的理性品格。窑火烧的是泥巴,成的却是万年青。
匠人制陶
"荔枝红透五月雨,一骑红尘不须催"
北流是广西荔枝核心产区,每年五月至七月,桂味、糯米糍挂满枝头,空气中弥漫着甜丝丝的果香。古时"一骑红尘妃子笑"的荔枝,或许正是从这片红土地出发,沿水路北上。如今不必快马加鞭,来北流的荔枝园中伸手便可摘到最新鲜的果实。
五月荔枝红透
"簸箕炊嫩米浆白,凉亭鸡汤鲜掉眉"
北流的烟火气藏在街头巷尾的滋味里。簸箕炊以米浆薄摊成皮,卷上酱油花生碎,嫩滑爽口;凉亭鸡选用本地走地鸡,荔枝木慢火烤制,皮脆肉嫩,带着淡淡果木香。再配一碗鸭塘鱼汤或六堡茶,便是北流人最熨帖的日常。
岭南乡村美食
"松涛是大山的肺,一呼一吸氧满林"
大容山的松涛声是大自然最深沉的呼吸。万顷松林随风起伏,负氧离子浓度高达每立方厘米11.9万个,每一次呼吸都像是在给肺叶做一次深层洗涤。会仙河公园作为北流的"城市绿肺",400多亩湿地串联起白鹭栖息的生态走廊,让人在城中也能触碰到山林的气息。
松涛森林氧吧
"丹炉冷了道不冷,养人先养这颗心"
勾漏洞的丹炉早已冷却,但道法自然的智慧从未过时。北流人信奉"养人先养心"——好山好水好心定。晨起登大容山,暮归听会仙河泉声,在陶瓷小镇捏一团泥,在荔枝树下尝一颗果。客到大容三日住,肺叶洗得透明轻。氧吧不在仪器上,在你深睡那一更。大容山高云不锁,容得天下深呼吸。
深呼吸·大容氧吧
广西·北流市 · 大容氧吧
北流不是一座用来"打卡"的城,而是一座用来"呼吸"的城。大容山的松涛洗肺,勾漏洞的道韵洗心,千年窑火洗出温润如玉的青瓷,五月荔枝洗出满口甘甜。这里是岭南陶都,是桂南第一峰的家,是每一个需要深呼吸的人,最终的归处。千县之歌,用诗歌与油画丈量中国。每一座县城,都有一首属于自己的歌。
文 / 甘蔗聂耳
千县之歌 · 第238首