千县之歌 · 第258首

翠岭烟岚

广西·龙胜县

龙胜各族自治县，位于广西壮族自治区东北部、桂林市西北边陲，总面积2538平方公里，古称桑江，因龙胜寨而得名。这里是壮、瑶、苗、侗等民族世代栖居的家园，拥有举世闻名的龙脊梯田——一个始建于元朝、历经近700年农耕智慧凝结的世界级景观。2018年龙脊梯田入选联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产”，2022年大寨村入选联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”。红瑶的锦衣长发、侗族的风雨桥歌、苗家的油茶飘香、壮寨的吊脚木楼——翠岭烟岚之中，龙胜把千年的农耕文明与民族记忆，织成了一幅永不褪色的画卷。

龙脊天梯·云上梯田

"龙脊蜿蜒盘古道，梯田万顷映晴川"

距桂林市区77公里的崇山峻岭之间，龙脊梯田如巨龙盘踞于海拔380米至1180米的山腰之上。这片规模宏大的梯田群由壮族和瑶族先民历经数百年开凿而成，线条行云流水、潇洒柔畅，规模磅礴壮观、气势恢弘，被誉为“世界梯田之冠”。景区分为金坑大寨红瑶梯田、平安壮族梯田和龙脊古壮寨梯田三大观景区，各有千秋。春日灌水之际，层层梯田如根根银带相叠，倒映天光云影，宛如天空之镜。

龙脊梯田·银带相叠映天光

"金坑大寨云深处，平安壮寨水如弦"

金坑大寨红瑶梯田坐落在一座天然天坑之中，群山环绕、梯田层叠，“西山韶月”“千层天梯”“金佛顶”三大观景台各具神韵——西山韶月是观赏日出云海的最佳位置，千层天梯层次感最强、镜面效果绝佳，金佛顶则雄踞全景区制高点，日落时分金光漫山。平安壮寨梯田开发最早，地势相对平缓，“七星伴月”与“九龙五虎”两大经典景观令人叹为观止：七座小山包环抱一弯圆形梯田，九条山脊如巨龙盘旋而下，这是大自然与人类合力雕刻的旷世杰作。

金佛顶·日落金光漫梯田

"翠岭千层接远天，烟岚缭绕入云端"

金秋时节，漫山铺金，层层梯田若级级金阶，环绕的山峰似座座金塔。隆冬银装素裹，梯田与山寨嵌入冰雕玉砌的童话世界。四季更迭、变幻无穷，清晨六点的薄雾尚未散尽，梯田如一面无边的明镜——那光影，一生难忘。龙脊古壮寨的吊脚木楼依山而建，百年老屋至今保存七座，村寨坐落在龙腰之上，四周梯田似一圈圈年轮环抱，这里是广西北壮的发源地，也是广西“石刻文化”的代表。

龙脊古壮寨·百年吊脚木楼

红瑶锦绣·长发遗风

"长发垂腰梳晓镜，虎爪绣衣世代传"

龙脊十三寨中唯一的瑶族村寨——黄洛瑶寨，因红瑶妇女蓄发传统闻名于世。全村60户家庭中，60名女性头发超过1米，最长者达2.3米，2002年获上海大世界基尼斯“群体长发女之最”认证。红瑶女性自宋代以来终生蓄发，仅在成年礼时修剪一次，脱落的发丝需盘入发髻。护发采用发酵淘米水配合山泉水与中草药的独特方式，成就了平均长度超1.5米的乌黑长发。服饰上那不可或缺的虎爪图案，传说源于皇帝被红瑶姑娘射虎相救，遂以虎爪为印世代相传，成为红瑶最具标志性的文化符号。

黄洛瑶寨·长发梳妆

"红瑶织就锦衣艳，禾晾仓前庆有年"

2014年“红瑶服饰”被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。红瑶祖辈住在高山上，为驱赶阴霾寒气，选中太阳红和玫红作为服饰主色。绣着花鸟鱼虫兽的图案，头巾上的瑶王印、花衣上的虎爪纹，每一针每一线都是红瑶生活的印记、传统文化的精髓。大寨的吊脚楼里，阿嫂们坐在织机前，手中的梭子穿行如飞，红黄蓝绿的丝线在指尖交织成锦。远处禾晾架上挂满了金黄的稻谷和辣椒，空气中弥漫着龙脊水酒的醇香。

红瑶织锦·非遗技艺

"晒衣节到满山赤，六月六歌醉山间"

每年农历六月初六，龙脊晒衣节如期而至。金坑大寨变身红衣海洋，阿嫂们将压箱底的红衣盛装挂出晾晒，沿路铺展的红衣从风雨桥一直绵延到村寨尽头。百名红瑶长发女在风雨桥前集体梳妆，乌黑的长发在风中飘洒如瀑；抬金狗巡游的锣鼓声震天动响，红瑶阿哥阿嫂以最传统的方式迎接八方来客。夜幕降临，火把与烟花在梯田上空交织，金佛顶、千层天梯流光溢彩，篝火晚会上红瑶村民与游客围火共舞，歌声悠扬、舞步翩跹，整座山谷都活了过来。

晒衣节·红衣铺满梯田路

温泉花坪·山水灵境

"温汤涌自千寻底，翠谷蒸腾白似绵"

龙胜温泉位于县城东北32公里的矮岭溪谷之中，是国家级4A级景区，被誉为“华南第一泉”。温泉水从地下1200米深处岩层涌出，16股热泉组成上下两个泉群，总流量6.12立方米/秒，恒温54至58℃。水中含有锂、锶、铁、锌、铜等十几种有益微量元素，经专家鉴定为超低矿化度的偏硅酸重碳酸钙镁型天然饮用矿泉水。温泉地处幽谷，四周碧峰林立、云缠雾绕，空气中负氧离子含量每立方厘米超过10000个，是名副其实的“天然氧吧”。沐罢温汤，凭栏远眺，看云过山峰，身心俱化入这片翠谷烟岚之中。

龙胜温泉·幽谷蒸腾

"花坪深处银杉古，红滩飞瀑落银帘"

花坪国家级自然保护区是广西第一个国家级自然保护区，总面积15133公顷，森林覆盖率高达98%，被誉为“绿色王国”和“南国瀑布之乡”。1955年，曾被认为早已灭绝的银杉在花坪被发现，轰动了世界植物界。这种被称为“植物大熊猫”的国家一级保护植物，树干挺拔、叶背银光闪烁，花坪拥有银杉数量之多、植株之大，均为世界之最。保护区内大小瀑布百余处，红滩瀑布最为壮观——水流飞泻而下，水雾弥漫、负氧离子爆表。四季杜鹃多达十余种，春来紫、红、黄、白依次绽放，铺天盖地如华彩交响。

花坪银杉·红滩飞瀑

"杜鹃燃遍千山外，原始林深鸟语甜"

花坪是国内与现代都市距离最近的原始森林。古木参天、溪涧潺潺，厚如毛毯的苔藓覆盖着千年老树，横纵交错的藤蔓编织出遮天蔽日的绿穹。沿步道深入，偶遇白鹇、红腹锦鸡、猕猴等珍稀野生动物。这里也是花的王国——春天报春樱茶泡桐争芳，夏天南天烛百合金银次第，秋天野菊桂花各显风流，冬天腊梅油茶笑傲风霜。海拔千米的高山古茶园里，品一杯手工炒制的龙脊茶，满是山林清润回甘。入夜远离灯污染，仰望银河横跨天际，虫鸣蛙唱伴你入眠。

花坪原始森林·杜鹃花海

寨歌百家·民族融合

"三门迎客红瑶寨，风雨桥头侗歌绵"

龙胜是各族自治县，壮、瑶、苗、侗四个民族在此和谐共生。距温泉六公里的白面红瑶寨，寨边枫木参天、寨门矗立清代寨规石碑，红瑶图腾柱高高耸立。三门瑶寨是红瑶集聚的民族村寨，全村余姓人家保持着最纯粹的瑶族传统。银水侗寨位于县城西郊，全木结构无钉铆工艺的风雨桥和四方层檐飞角瓦顶鼓楼是侗族建筑的瑰宝，因寨后瀑布如银链而得名，侗族大歌和琵琶歌在此世代传唱。

风雨桥·侗寨飞檐

"鼓楼月下弹琵琶，百家宴上酒如泉"

侗族百家宴是龙胜最具代表性的民俗盛宴。每逢贵客临门或喜庆佳节，侗寨各家各户端出自家最好的菜肴，长桌一字排开，酸鱼、酸鸭、酸肉“三宝”飘香，糯米酒斟满一杯又一杯。这道传统源自宋代杨再思以百家宴席犒劳将士的佳话，流传至今。金竹壮寨被联合国教科文组织称为北壮的楷模，寨中的干栏式吊脚楼保存完好。壮族的龙脊水酒酿造技艺、北壮刺绣技艺均为自治区级非遗，一口水酒入喉，便是七百年的山间岁月。

"侗酸三宝留余味，油茶飘香暖心田"

龙胜的餐桌是民族融合的缩影。侗家三酸——酸鱼、酸鸭、酸肉，用酒糟与糯米饭腌制，独特的发酵工艺造就了风味独特的少数民族美食。苗族油茶的浓郁、龙脊鱼生的鲜美、竹筒饭的清香、蕨根禾花鱼的醇厚，每一道菜都是一首山歌。龙脊四宝——龙脊茶叶、龙脊辣椒、龙脊水酒、龙脊香糯，是这片梯田山水的馈赠。南山苹果梨生于海拔千米的高山地带，肉嫩无渣、脆甜如蜜。泗水鸭酱、米汤凤鸡茶、八珍杨梅……龙胜的味道，是炊烟里的乡愁，是舌尖上的千县之歌。