千县之歌 · 第292首

沃野丰年

浙江·临海市

临海市,浙江省台州市下辖县级市,是国家历史文化名城、国家5A级景区台州府城所在地。自东晋以来,这里便是台州州、路、府治所,政治、文化、军事中心地位延续千余年。台州府城墙被誉为"江南长城",是北京八达岭明长城的师范与蓝图;东湖被晚清学者俞樾赞为"小西湖";紫阳古街是浙江省第二条"中国十大历史文化名街"。括苍山米筛浪为浙东第一高峰,是21世纪中国大陆第一缕阳光首照地;桃渚火山石柱林跨越八千万年,堪称世界级地质奇观。涌泉蜜橘名冠浙东,沃野千畴,丰年岁岁——这座千年府城,一半宋韵风骨,一半山海烟火。

— 诗 —

台州府城倚山建,灵江绕城抱城来
戚继光在此筑敌台,北京长城照此排
东湖凿自北宋年,湖心亭上望北固
钱暄开湖解水患,小西湖名不虚传
紫阳古街青石板,海苔饼香过三坊
蛋清羊尾麦虾烫,一碗糟羹暖胃肠
巾山四塔立云端,多宝千佛七百年
龙兴寺中古意深,塔影倒映灵江湾
括苍山顶迎曙光,米筛浪上第一缕
桃渚珊瑚石柱林,八万年海底变桑田
灵江潮水倒灌来,咸淡相交出鲜味
蜜橘黄时漫山坡,涌泉一尝甜十里
城墙不挡人间路,挡的是风浪护的是家
沃野丰年橘满枝,府城千年烟火旺
若问临海何处好,丰收田里古城旁
来时登城望东海,去时橘香满行囊

01.

江南长城·东湖碧水

"台州府城倚山建,灵江绕城抱城来"

台州府城墙始建于东晋元兴元年(公元402年),全长6000余米,现存5000余米,东起揽胜门,沿北固山山脊逶迤至烟霞阁,直抵灵江东岸。城墙高7米,下宽9米,上宽4米,外的条石砌筑,内侧夯土夯实,兼具军事防御与防洪双重功能——这在全国古城墙中独树一帜。北宋太平兴国三年(978年),吴越国王钱俶"毁十三州城墙"以示归宋,唯独临海城墙因灵江段防洪功能不可替代而幸免于拆。城墙整体保持了宋代风貌,被古建筑学家罗哲文先生誉为"北京八达岭等长城的师范和蓝图"

江南长城,依山逶迤

江南长城,依山逶迤

"戚继光在此筑敌台,北京长城照此排"

明嘉靖年间,戚继光调任浙江都司佥事,驻守台州八年。他以府城墙为依托,联同知府谭纶对城墙加高加厚,并前无古人地发明了十三座双层空心敌台——这种敌台跨越城墙内外两侧,内部空间宽敞,可常驻兵力、避雨御寒、瞭望传讯。著名的"台州九捷"便发生在这里。后戚继光被调往北方修筑长城,将空心敌台的设计经验应用于八达岭、慕田峪、山海关等地,一南一北,从海防到边防,临海是"源",长城是"流"。城墙上的马面也独具匠心:迎水面设计成弧形或半圆形以减轻水流冲击,这在全国古城墙中是孤例

空心敌台,长城之源

空心敌台,长城之源

"东湖凿自北宋年,湖心亭上望北固"

东湖位于台州府城东侧,始建于北宋端拱二年(989年),最初为水军营所在地。熙宁四年(1071年),知州钱暄率民众疏浚水道、凿拓湖面,取淤泥堆筑为湖中岛,将西侧城墙迁至湖西岸——挖湖之土恰好就近筑城,"一石二鸟"根除了水患,又造就了一处山水相映的胜境。清代学者俞樾赞曰:"杭州有西湖,台州有东湖,东湖之胜,小西湖也。"湖心亭三层飞檐八出,经九曲桥连接两岸,亭中联联:"好水好山,出东郭不半里而至;宜晴宜雨,比西湖第一楼何如?"樵云阁为东湖最高点,登临顶层,古城全景、灵江蜿蜒尽收眼底。

东湖碧波,湖心亭立

东湖碧波,湖心亭立

02.

紫阳烟火·巾山塔影

"紫阳古街青石板,海苔饼香过三坊"

紫阳街是临海市第一古街,全长约1080米,由青石板铺就,千年踩踏令路面温润发亮。北起北固山麓紫阳故里,南至龙兴寺与兴善瓮城,与灵江相望。街上原来有街无名,从北至南称紫阳宫、一洞天、奉仙坊等50多处地名,如今坊坊相接,拥有众多名胜古迹、明清民居和古坊旧肆。紫阳街是继杭州清河坊之后,浙江省第二条被列入"中国十大历史文化名街"的古街。街两侧灰瓦白墙的老字号鳞次栉比,海苔饼的酥香飘过三坊五巷,是临海最具辨识度的味觉名片。

紫阳古街,青石千年

紫阳古街,青石千年

"蛋清羊尾麦虾烫,一碗糟羹暖胃肠"

紫阳街上最热闹的是吃食。蛋清羊尾——名字听着豪迈,实则是蛋清裹豆沙炸出的酥软甜品,外酥里糯、形似羊尾,是台州独有的传统名点。麦虾并非虾,而是将面团用筷子剔入沸汤中,形似虾状,配以蛤蜊、笋丝、肉丝,鲜美弹滑。糟羹是临海元宵节的灵魂——米粉调成糊,加入腊肉丁、冬笋、蚕豆、牡蛎等十余种食材,一锅滚烫、千般滋味。这三样加上姜汁核桃调蛋、梅花糕,便是临海人心中不可替代的"府城味道"。紫阳街的烟火气,不在精致的摆盘,而在那份千年未断的、实实在在的人间热络

糟羹翻滚,府城味道

糟羹翻滚,府城味道

"巾山四塔立云端,多宝千佛七百年"

巾山高约百米,平地拔起于老城中心,是典型的城中孤山。古人先后在山顶、山腰和山脚营建了四座高塔,发挥航标功能,为往来船只标定临海古城的方位。多宝塔建于元代,坐落在巾山西麓,因塔的各面面砖和壁龛上刻有佛像(原有佛像1003尊),故又名"千佛塔",经受700年风雨屹立至今,日本出版的《东方大观》曾刊登其照片。东塔与西塔合称大、小文峰塔,大塔螺旋中空,面面有窗,登临眺远,古城内外风光尽收眼底。"揽山入城、框山入景"——巾山千年来都是临海古城最重要的地标。

巾山塔群,古城地标

巾山塔群,古城地标

03.

括苍曙光·桃渚奇观

"括苍山顶迎曙光,米筛浪上第一缕"

括苍山位于临海市西部,主峰米筛浪海拔1382.6米,为浙东第一高峰。2001年1月1日新世纪第一天,中国大陆21世纪第一缕阳光首照于括苍山顶,从此这座山便与"曙光"紧紧相连。30多座45米高的风力发电机沿山脊有序排列,银白色风车在云端缓缓转动,成为括苍山独特的风景线。登顶远眺,云海翻涌于脚下,群山如黛、层峦叠嶂;清晨看日出,万道金光穿透云层洒向大地;夜晚仰望星空,银河横亘天际——这里是浙江最佳的山岳露营地之一。

括苍云海,风车迎日

括苍云海,风车迎日

"桃渚珊瑚石柱林,八万年海底变桑田"

桃渚位于临海东部沿海,拥有世界级的火山地质奇观。约八千万年前的白垩纪时期,海底岩浆喷涌而出,遇海水极速冷却收缩,凝结出近1500万根玄武岩石柱——五边形、六边形石柱整齐笔直、层层堆叠,覆盖面积超5平方公里,规模媲美北爱尔兰的"巨人之路"。景区又名"万柱迷谷",穿行其间,每根岩石都保留着远古岩浆流动的清晰纹路。桃渚古城是国内保存最完整的明代抗倭卫所古城,周长1400米,街巷格局六百年未曾改变。宋代文天祥赞其为"海上仙子国"。

桃渚石柱,万年奇观

桃渚石柱,万年奇观

"蜜橘黄时漫山坡,涌泉一尝甜十里"

每年10月至11月,临海西部丘陵漫山遍野一片金黄。涌泉蜜桔是临海最甜蜜的馈赠——涌泉镇被誉为"中国无核蜜橘之乡",种植面积超6万亩,年产值突破8亿元。涌泉蜜桔以宫川早生温州蜜柑为主打品种,果实无核或少核(平均每果含核≤0.3粒),可溶性固形物含量稳定在12.5%至14.2%,果肉细嫩化渣、入口即化。涌泉镇梅岘村藏着一株80多岁的"古橘王",树高近5米,年产鲜果超千斤,是浙江省现存最古老的无核蜜橘树之一。剥一颗涌泉蜜橘,橘瓣间隔膜薄如蝉翼,果粒晶亮饱满,一口清甜,便是临海秋天的味道

涌泉蜜橘,金黄满枝

涌泉蜜橘,金黄满枝

04.

沃野丰年·府城烟火

"城墙不挡人间路,挡的是风浪护的是家"

千年台州府城,一半是雄墙阅尽的山水风骨,一半是古街巷里的人间烟火。灵江自西而来,汇永安、始丰二水绕城而过,潮汐相交、咸淡相宜,孕育出独特的"府城鲜味"。从紫阳街的海苔饼到元宵夜的糟羹,从括苍山的云海日出到桃渚的万年石柱,从涌泉镇的蜜橘金黄到东湖的宋韵碧波——临海的美,不在一处一景,而在山水与烟火的千年共生。400多位唐代诗人踏出"浙东唐诗之路",李白写"严光桐庐溪,谢客临海峤",杜甫叹"台州地阔海冥冥"——千年之后,沃野依然丰年,府城依然无恙。来时登城望东海,去时橘香满行囊。

府城千年,沃野丰年

府城千年,沃野丰年

浙江·临海市 · 沃野丰年

江南长城千古在,东湖碧水照城来。从台州府城墙的砖石到紫阳古街的青石板,从括苍山顶的世纪曙光到桃渚海底的万年石柱,从涌泉蜜橘的一口清甜到糟羹翻滚的元宵暖意——这座千年府城以雄墙立骨、以宋韵传神、以山海养心、以烟火留人。沃野丰年橘满枝,府城千年烟火旺——莫道江南只温柔,临海自有壮阔在。——千县之歌

文 / 甘蔗聂耳

千县之歌 · 第292首

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