千县之歌 · 第376首

晴川锦绣

安徽·全椒县

全椒，古称椒邑，西汉高祖四年设县，迄今已有两千两百余年。这座藏在合肥与南京之间的皖东小城，以襄河为带，以神峰为屏，以太平桥为魂。吴敬梓在此写下《儒林外史》的讽刺华章，千年走太平的民俗在此薪火相传，马厂酥笏与管坝牛肉的香气在街巷间弥漫。这里有碧云湖的浩渺烟波，有油菜花开的金色沃野，有太平古城的璀璨灯火，更有"看清世相仍带笑"的人间清醒。一桥一水皆故事，一饭一书俱风流。

襄河绕城·走太平

"襄河绕城水迢迢，太平桥上春意闹"

襄河自西北蜿蜒而来，绕全椒古城迤逦东去，千百年来不曾改道。河上依次横跨积玉桥、红栏桥、太平桥三座古桥，串联起袁家湾老街与太平大街两条千年古街，构成了全椒独有的"三桥两街"格局。积玉桥始建于汉初，桥墩下深埋八十六块石刻千字文碑，经考古确认为萧梁人手笔，被文物专家誉为"皖东魏晋书法活标本"。桥侧青石板上相传留有项羽坐骑踏出的马蹄印，千年风雨之后，古桥依然扼守襄河南北咽喉。襄河如练，穿群桥而过，每一座桥都是一枚城市文化的切片，在水声与桥影中串起全椒两千年的记忆。

襄河古桥春水

"正月十六走太平，万人踏月祈福到"

"正月十六走太平"是全椒独有的传统民俗，自东汉初年传承至今已近两千年，被列入安徽省非物质文化遗产。每年正月十六，全椒城万人空巷，扶老携幼沿传统路线——从积玉桥进入袁家湾老街，过红栏桥，穿太平大街，最终到达太平桥——走三桥过两街，取"遇难平""团团圆圆、平平安安"之意。桥上系满祈福红绸，焚太平香、燃爆竹、投币太平井，数十万人共同参与，祈求风调雨顺、国泰民安。这一民俗与三位先贤有关：东汉刘平以筑城款赈灾被百姓倾城相送，隋代贺若弼伐陈驻兵修桥护民，明代都御史陈瑛以命担保椒人不反——走太平不仅是祈福，更是清风化雨、扶危济困的文化传承。

正月十六走太平

"桥上月圆灯正暖，河边柳下歌未了"

如今的太平桥已非旧时模样。新建的三跨连续梁廊桥横跨襄河，桥面宽十六米，两侧连廊古朴典雅，主墩四角重檐亭高耸，花岗岩铺面与古典意韵相得益彰。桥两端牌坊上"江淮背腹""吴楚冲衢"的匾额，道尽了全椒交通要冲与文化枢纽的地位。入夜，太平古城灯火辉煌，三十三米高的缙福楼以全榫卯结构拔地而起，每晚七点半上演的3D灯光秀将古建筑化为光影画布。河畔码头可坐船夜游，灯光倒映襄河之上，一城灯火一城春，半城书香半城俏。大型沉浸式演艺《锦绣太平》以3D移动巨轮观演席、全息冰屏与数控威亚，将两千年走太平的故事娓娓道来。

太平古城夜景

神山含翠·碧湖如镜

"神山含翠云徘徊，碧湖如镜天倾倒"

神山国家森林公园坐落于全椒县城西北十五公里处，以"九龙盘珠"的独特地形闻名。九座山丘环抱如珠，古木参天，云雾缭绕，山间有溶洞、古寺和神山湖，湖光山色相映成趣。沿湖步道蜿蜒，岸边古寺掩映于翠竹之间，仙人洞、御溪桥等景点散布其间。登上山顶览胜塔，全椒县城全景尽收眼底——襄河如带绕城而过，田园阡陌纵横铺展，春日菜花金黄连天，秋季稻浪翻滚如海。神山是全椒人触手可及的天然氧吧，也是皖东丘陵最美的注脚。

神山国家森林公园

"碧湖如镜天倾倒，一城山色半城湖"

碧云湖藏于全椒西南群山之间，湖面开阔如镜，倒映蓝天白云与四围青山。湖水清澈见底，盛产胖头鱼，以湖鱼炖汤，汤汁奶白浓郁、肉质鲜嫩入口即化，碧云湖鱼头是全椒最具代表性的佳肴之一。湖畔黄栗树村的山湖路上，农家山庄依山而建，春日可赏漫山樱花，秋来可观层林尽染。碧云湖不仅是全椒的饮用水源地，更是皖东丘陵中一颗碧绿的明珠。环湖而行的"1314爱情大道"全长十三点一四公里，彩虹公路蜿蜒于青山绿水之间，LOVE雕塑与同心锁墙点缀其间——一路晴川铺锦道，说的正是这片锦绣山水。

碧云湖山水画卷

"椒陵风软菜花黄，一路晴川铺锦道"

全椒地处江淮之间，丘陵起伏，沃野平展，自古便是鱼米之乡。春日三月，油菜花从襄河两岸一直开到神山脚下，金黄色的花海与白墙黛瓦的村落交织，构成一幅皖东田园春色图。全椒稻虾养殖规模达三十五万亩，小龙虾年产量逾五万吨，"全椒龙虾"获国家地理标志证明商标。此外，全椒碧根果年产量八百吨，约占全国四分之一，被誉为"中国碧根果之都"。还有滁菊——全国四大名菊之首，花蕊金黄、花瓣莹白，有"金心五瓣"之美誉，既可入药又可制茶。一方水土养一方人，全椒的丰饶写在每一季花开与收获之中。

椒陵田园春色

烟火人间·儒林遗风

"马厂酥笏层层脆，河虾青白满篮跳"

全椒的美食藏着最地道的皖东风味。马厂酥笏牌是市级非遗名点，外形酷似古代大臣上朝所用的象牙笏牌，二十多层薄酥皮层层起酥，表面铺满白芝麻，柴火恒温烘烤锁住香气，酥脆掉渣、咸香适口。相传此点心为明朝开国功臣、全椒籍兵部尚书乐韶凤所创，制作技艺随其告老还乡流入民间，在马厂代代真传。而管坝牛肉则是全椒回民传承百年的清真非遗手艺，选用本地散养黄牛腱子肉，经十几种香料文火慢焖，紧实弹牙、肌理入味，越嚼越香。还有省级非遗马厂羊肉面，手工挂面配栗炭炉煨的羊汤，加一勺胡椒酱，鲜辣开胃，是秋冬最暖人心脾的一碗味道。

马厂酥笏与管坝牛肉

"灶上腊味蒸新米，邻家笑问客来早"

全椒人的日常，是从一碗雪枣和一杯滁菊茶开始的。周岗雪枣是全椒传统名点，又酥又脆、入口即化，相传出自"秦淮八艳"之一董小宛之手——她与吴敬梓曾祖父吴国对交好，在吴母七十大寿时亲手制作雪枣祝寿，制作绝技由此流传至周岗。腊味扣糍粑、铜井老鹅煲、三合圆子……全椒的餐桌既有乡野的质朴，又有文人的讲究。2024年全椒推出"儒林宴"，以三十八道菜品还原《儒林外史》中的饮食场景，将文学与美食融为一体。邻家笑问客来早——全椒人的热情，就藏在一碗热汤、一碟小菜的待客之道中。

儒林宴与乡土风味

"儒林外史一盏灯，照见功名多少笑"

吴敬梓（1701—1754），全椒人，清代最伟大的讽刺小说家。他出身科举世家，吴氏家族曾出"同胞四进士"，然而他本人却屡试不第，最终移居南京，以卖文为生，在困顿中写下中国古典讽刺文学的巅峰之作《儒林外史》。书中范进中举、严监生两根灯草等经典篇章，深刻揭示了科举制度对人性的扭曲。全椒吴敬梓纪念馆坐落于襄河畔，园林式建筑中假山荷塘、亭台楼阁错落有致，藏有珍贵版本与生平展品，免费向公众开放。敬梓若逢今日景，应把儒林再写道——写尽虚荣怜赤子，笔底春风不曾老。

吴敬梓纪念馆

晴川锦绣·人间清醒

"人间最难是清醒，看清世相仍带笑。来时满身是风尘，去时步履变轻飘"

吴敬梓以一支冷眼看透功名富贵的虚妄，却以满腔热血书写人间真情的可贵。"人间最难是清醒，看清世相仍带笑"——这既是对《儒林外史》精神的当代诠释，也是全椒这座小城的性格写照。两千年来，全椒经历了兵灾水旱、朝代更迭，却始终保持着从容与温厚：走太平的虔诚不曾改变，襄河水的流淌不曾断绝，马厂集市上的叫卖声不曾停歇。全椒正从"正月十六走太平"走向"天天走太平"——太平文化广场、太平非遗展示馆、锦绣太平景区相继建成，让千年民俗融入日常。若问归期何日是？梦里又上太平桥。一城灯火，半城书香，晴川锦绣看不尽，尽在此间岁月好。

晴川锦绣全椒城