千县之歌 · 第387首

溪山清音

安徽·濉溪县

濉溪，古称濉溪口，地处淮北平原腹地，因溪水入濉而得名。春秋时为宋国铚邑，秦设铚县，金元时称濉溪口，明清时因酿酒业兴盛而名噪一方，素有"非县治而胜县治"之誉。这里是竹林七贤嵇康的故里，是淮海战役总前委的驻扎之地，是临涣棒棒茶延续六百年的烟火人间。濉溪老街的青石板路磨得光可鉴人，口子窖的古法窖池酒香千年不绝，临涣茶馆的一元茶壶泡出的是世态炎凉与人间温暖。一座小城，半部皖北史——茶与酒之间，见的是濉溪人的大方与从容。

石板长街·临涣茶香

"濉溪老街石板凉，凉出百年茶烟香"

濉溪老街，坊间称老城石板街，东起老濉河西大堤，西至关帝庙巷南头，全长约一里余。街面以青石板错缝平铺，经数百年行人的脚底打磨，石面光滑如镜，映出天光云影。两侧建筑保留明清坊巷格局，青砖灰瓦、重梁飞椽，"前店后坊"的商铺鳞次栉比。清末民初，这里是苏鲁豫皖四省交界最繁华的商业重镇，"口子不集——常市"的俗语流传至今。如今老街仍存三十余家非遗工坊，锔瓷、剪纸、银器锻造，匠人的手艺在街头延续。

濉溪老街青石板路

"临涣茶馆人声沸，一壶棒棒茶泡长"

临涣古镇拥有三千五百年建城史，是国内唯一现存镇级夯土古城墙遗址。镇上二十余家茶馆遍布南阁老街，茶客多是白发老翁，清晨六点便守在门口等候开门。棒棒茶以六安茶梗为原料，用回龙泉、龙须泉等四大古泉水冲泡，汤色红浓，入口绵甜。始建于1909年的怡心茶楼，三代传承，一壶茶至今仍只收一元——这是维系数十年的温情约定。茶馆里听淮北花鼓戏、唠家常、论天下，松弛自得的市井气息扑面而来。

临涣茶馆棒棒茶

"泉水泡茶茶不老，泡到日斜话犹长"

临涣人喝茶讲究"回龙水泡棒棒茶"，古泉水甘甜清醇，自来水泡不出那份独有的绵香。茶馆里的老虎灶通体丈余，形如卧虎，铁壶排成一列搁在灶口，火苗从炉膛蹿出直烧壶底。茶客自带搪瓷缸，落座临街木桌，一壶茶、一碟瓜子、一盘临涣包瓜，便能消磨半日光阴。六百年的茶饮习俗已入选安徽省非物质文化遗产，这缕茶香从隋唐大运河的水运时代飘来，至今未散。

古泉泡茶日斜话长

窖香十里·嵇康遗韵

"嵇康故里琴声远，广陵散后有余响"

濉溪是嵇康故里。魏晋之际，竹林七贤之首的嵇康在此抚琴长啸，一曲《广陵散》成为千古绝响。临涣的浍河岸边、濉溪的柳堤之上，传说都曾是嵇康纵酒抚琴之地。如今老街尽头有一方石碑，刻"竹林遗风"四字，碑旁古柳垂丝，河水潺潺。风过竹林沙沙作响，仿佛千年前的琴声犹在耳畔。嵇康的风骨与自由，早已融入濉溪人的精神血脉。

嵇康故里竹林遗风

"口子窖开香十里，酒旗挑出自暖阳"

口子窖酒是濉溪的灵魂。濉溪酿酒史可追溯至春秋战国时期，明清时期达到鼎盛，老街上的古法酿造窖池至今仍在使用。口子窖以高粱、大麦、小麦为原料，采用"大蒸大回"古法工艺，历经数月窖藏，酒体丰满、入口绵甜、落喉干净。窖池中微生物群落延续数百年，是不可复制的活态遗产。2006年口子窖酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，"酒香古城"成为濉溪最鲜明的文化名片。

口子窖酒坊古法酿造

"入口绵甜落喉净，三杯便解客心肠"

濉溪人待客讲究"无酒不成席"。老街上的酒坊沿袭"前店后坊"格局，游客可入坊参观蒸馏过程，空气中弥漫着微醺的酒糟香气。配菜的王家冰糖肘子肥而不腻，丁家壮馍色味纯正、香脆可口，再上一碟培乳肉——百年特色，酱香浓郁，入口即化。三杯口子窖下肚，旅途的疲惫一扫而空，只剩下满口余香和心头的熨帖。客到濉溪，一杯酒便能化解所有陌生。

老街酒坊待客情浓

烽火炊烟·麦浪平川

"双堆集前麦苗绿，绿过当年旧战场"

双堆集因平古堆、尖古堆两座土堆而得名，1948年冬，淮海战役最惨烈的歼灭战在此打响。历时二十三个昼夜，黄维兵团十二万余人被全歼。如今双堆集烈士陵园内遍植雪松龙柏，淮海战役双堆集歼灭战纪念馆陈列珍贵照片三百余幅、文物一百余件。邓小平曾亲临凭吊，题写"淮海战役烈士永垂不朽"。七十余年过去，堆前的麦苗又绿了，硝烟早已散作炊烟，人间最贵是平常。

双堆集战场旧址

"硝烟散作炊烟暖，人间最贵是平常"

淮海战役总前委曾驻扎于临涣文昌宫——一座清代古建。1948年11月，刘伯承、陈毅、邓小平在此召开多场军事部署会议，后转移至前线。文昌宫至今保存完好，已成为全国重点文物保护单位。战时天主教堂改为战地医院，城隍庙做了弹药中转站，山西会馆成了粮食补给站——整座古城都参与了这场决定中国命运的决战。如今文昌宫中松柏苍翠，游人如织，历史的回声与当下的安宁在此交汇。

文昌宫红色记忆

"莫道小城无大雅，茶酒之间见大方"

濉溪虽小，却自有大气度。它不靠名山大川，凭的是一杯茶的耐心、一壶酒的厚道。临涣茶馆的"民间调解"传统——"南有六尺巷，北有一杯茶"——让邻里的纠纷在茶香中化解。口子窖酒从明清古窖池走出，成为皖北酒文化的代表。嵇康的风骨、总前委的运筹、棒棒茶的温暖——这些看似不搭界的事物，在濉溪完美地融为一体。茶酒之间，见的是这座小城的大方与包容。

濉溪茶酒文化

溪山清音·归处心安

"客到濉溪坐一坐，坐到心安即故乡"

濉溪的美不在走马观花，而在坐下来。清晨去临涣茶馆占一个靠窗的位子，看老茶客们拎着鸟笼踱入，听淮北花鼓戏的唱腔从茶馆深处传出。午后走一趟石板街，在银器匠人张庆的义和祥铺子里看他细细錾刻纹样。傍晚登临涣古城墙，看夕阳将夯土墙染成金红，浍河水在脚下静静流淌。入夜的老街灯火璀璨，一碗马蹄烧饼配一壶棒棒茶，坐在街边看花灯映照着青石板路。溪山清音何处有？在茶馆里，在酒坊中，在每一个让人心安下来的瞬间。

濉溪溪山清音归处