千县之歌 · 第410首

福地安居

江苏·如东县

如东，南黄海之滨的一颗明珠，坐拥86公里黄金海岸线与百万亩滩涂。这里是"中国海鲜之乡"，文蛤被誉为"天下第一鲜"；这里有千年栟茶古镇，青石街巷间流淌着盐韵古情；这里更是"全国海上风电第一县"，白色风车列阵海天之间。海风送爽，涛声如歌，如东人以海为田、以滩为家，在潮起潮落间书写着一部壮阔的蓝色史诗。

海疆长风

"海风先到南黄海，万亩滩涂接天光"

站在如东小洋口旅游度假区的黄金海岸线上远眺，南黄海的浩渺烟波扑面而来。15公里的海岸线如一条金色缎带，铺展在天地之间。退潮时分，六万亩金色滩涂裸露而出，水天一色，鸥鹭翔集，仿佛大地铺开了一幅无边际的水墨长卷。这里是典型的滨海湿地生态系统，水草丰美，候鸟北迁时在此栖息，勺嘴鹬等珍稀鸟类年年如约而至，将这片滩涂视为生命的驿站。

南黄海万亩滩涂晨光

"洋口港深千帆过，海上风车列成行"

洋口港是如东面向深蓝的门户，万吨巨轮在此进出，LNG接收站日夜吞吐着来自海外的清洁能源。而最壮观的，莫过于海天一色的风电景象——如东以"全国海上风电第一县"之姿屹立潮头，数百座白色风力发电机矗立近海，巨大的叶片在海风中缓缓旋转，与远处的帆影、落日构成一幅人与自然和谐共生的壮阔画卷。阳光之下，风车矩阵如列队的银甲将士，守望着这片古老而常新的海域。

洋口港海上风电矩阵

"涨潮送来千堆雪，退潮留下满滩粮"

南黄海的潮汐，是如东人最忠实的节律。涨潮时，白浪如雪堆千叠，涛声轰鸣，气势如虹；退潮后，滩涂上留下的是大自然最慷慨的馈赠——文蛤、竹蛏、泥螺、梭子蟹……这片百万亩滩涂是中国最大的贝类产区之一，海产品丰饶到"退潮即丰收"。如东人世代依海而生，深知大海从不偏私，只将丰厚回报赐予那些勤劳的赶海人。潮起潮落间，是生命与海洋之间最古老的默契。

潮汐交替的壮阔海景

海味鲜乡

"文蛤天下第一鲜，海上迪斯科踩浪"

如东文蛤，壳面光洁如玉，布满棕色云纹，每一只都是天然的艺术品。成体可达八至十厘米，肉厚味鲜，被乾隆皇帝御封为"天下第一鲜"。更妙的是采收方式——如东渔民发明了"海上迪斯科"：光脚踏入滩涂，双脚有节奏地踩动，文蛤受惊便从沙中喷出细水柱，暴露行踪。这一独特的赶海方式被外国友人戏称为"中国迪斯科"，如今已成为如东最热门的文旅体验项目，游客卷起裤腿、弯腰拾贝，在滩涂上跳起欢快的"踩蛤舞"。

渔民海上迪斯科踩文蛤

"栟茶古镇栟树老，青石街深岁月长"

栟茶古镇始建于唐朝，距今已有一千四百余年。因盐而兴、因文而盛，这里曾是淮南盐场的核心地带，承载着运河商旅与市井烟火的千年记忆。七座牌坊串联起不同朝代的历史故事，青石板街巷与鱼骨式巷道蜿蜒交错，数百个中式院落错落有致，十二处明清古建筑静默诉说着旧日繁华。如今的栟茶已是中国历史文化名镇，东大街、中市街、西大街全线贯通，汪刃锋版画艺术馆、南沙书场、一柱楼等文化场馆点缀其间，不夜栟河的画舫灯光秀更让古镇在夜色中绽放出流光溢彩的新颜。

栟茶古镇青石老街

"跳马伕舞锣声紧，跳出渔民胆气刚"

跳马伕是如东最震撼人心的国家级非物质文化遗产，源于古代傩舞，至今已有四百年历史。一百多名粗犷剽悍的马伕身系马铃、口衔银针、手执马扦，随着铿锵锣声齐声跺步，队列时而飞鸟穿林、时而巨龙吐须，马铃声、呐喊声、龙幡翻卷声汇成排山倒海之势，被誉为"中国迪斯科"。这支从唐代守将张巡的悲壮故事中走出的祭祀之舞，曾在中南海献艺，也曾走出国门进行文化交流，如今依然是如东人骨血里最刚烈的文化符号。

跳马伕非遗群舞

渔家烟火

"海子牛耕滩上土，一步一个脚印量"

在如东的滩涂深处，至今仍能见到海子牛耕地的古朴场景。这种适应盐碱地的老水牛，是如东人与海共生千年的活化石。它们一步一步踏进滩泥，蹄印深深，如同这片土地上的人们用坚韧丈量着岁月的长度。如东海鲜美食街上，从码头直供餐桌的鲜活鱼虾蟹贝摆满档口，海鲜热炒、捞汁小海鲜、文蛤手擀面……数十种风味轮番登场。游客守着渔船靠岸"抢"第一网梭子蟹的场景，在这里早已司空见惯。

滩涂海子牛与牧人

"渔家饭桌鱼蟹满，虾籽烧饼就鲜汤"

如东人的餐桌是海洋的缩影。栟茶菜馆里，煨竹蛏、文蛤蒸蛋、梭子蟹、金钩虾，一桌海鲜盛筵让人鲜到忘返。而最让游客甘愿排队数小时的，是百年老字号"一柱楼烧饼"——虾籽和面、炭火慢烤，酥脆的外皮下裹着层层鲜香，凌晨两点便有人排队等候。古镇的早茶文化同样兴盛，一壶茶、几碟海鲜小点，配上竹蛏汤的鲜甜，便是如东人最地道的日常。渔家烟火气，最抚旅人心。

渔家海鲜盛宴

"老人晒网说旧事，孩童逐浪拾贝忙"

小洋口旅游度假区的沙滩上，老人们坐在藤椅上修补渔网，嘴里念叨着从前出海的旧事；孩子们光着脚丫追逐浪花，捡拾五彩贝壳，笑声随着海风飘向远方。温泉度假区里，四口温泉温度各异——42℃碳酸氢钠泉、76℃芒硝泉、82℃氟硅泉、92℃重碳酸盐泉——富含二十余种矿物质，泡一池温泉、品一颗温泉蛋，身心俱暖。在如东，日子像潮汐一样从容，时光在海风里慢了下来。

渔村黄昏生活

福地安居

"安居不必高楼大，一窗海景一茶香"

如东人说，"客来福地安下身，枕着涛声入梦乡"。这片土地不追求高楼大厦的繁华，却拥有推窗见海、闭户闻涛的从容。栟茶古镇的唐风温泉别墅里，智能客房与私人汤池相融，让人在千年古韵中享受现代舒适；小洋口的露营基地依海而建，夜幕下篝火映着星光，海浪声是最好的催眠曲。鸥鹭点点掠过斜阳，滩涂湿地在暮色中镀上金边——莫道滩涂无景致，这里是长三角最治愈的隐居之所。福地从人心上起，知足无处不仙乡。如东，一座枕海而眠、听涛而醒的福地，岁岁安康，年年如故。

如东福地安居全景