千县之歌 · 第479首

江畔明珠

福建·永春县

永春县，功夫之乡，桃源古渡。一溪桃水绕人家，五里长街日影斜。佛手茶煎黄金盏，老醋开坛十里醉。达埔香云千柱起——东南亚每三根香就有一根产自永春。白鹤拳在这里诞生，飞向全世界——永春，溪水流长流不尽，永春永春春永留。

功夫永春

"七娘创出白鹤拳，松鹤延年入拳架"

永春白鹤拳创始于清康熙年间，由方七娘融合白鹤舞姿创编，是中国南派武术的瑰宝。2026年8月，全国首次为白鹤拳设立独立全国赛区——1638名中外拳师赴约参赛。白鹤拳海外教学点超100个，遍布英国、日本、马来西亚等国。

永春白鹤拳方七娘非遗武术

"好物从来经慢火，一香一醋一年华"

永春有三宝：香、醋、茶。达埔镇是"中国香都"，东南亚每三根香就有一根源自永春；永春老醋始酿于北宋，与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并称中国四大名醋；佛手茶天然带有香橼果香，300余年历史。

永春三宝香醋茶达埔香都

"东关桥枕溪声古，一廊风雨一廊画"

东关桥始建于南宋，全长85米，是闽南现存最长的木构廊桥。桥面覆盖廊屋，两侧设栏杆座椅——"东关桥枕溪声古，一廊风雨一廊画"。桥上可听溪声、可观山色，是永春最美的古桥。桥畔的东关肉粽和醋猪脚，更是令人流连忘返。

永春东关桥木构廊桥南宋

桃源风物

"佛手茶煎黄金盏，岵山荔枝裹红纱"

永春佛手茶是乌龙茶中的珍品，叶大如佛手柑，天然带有独特的香橼幽韵——被誉为"贵似黄金灵如佛"。冲泡后汤色金黄，入口甘润回甘。岵山荔枝种植历史超500年，果肉晶莹如红纱裹玉，每年七月荔枝成熟时，岵山镇一片红艳。

永春佛手茶岵山荔枝

"达埔香云千柱起，青烟一缕到天涯"

永春达埔是中国首个国家级制香基地，制香历史300余年。走进彬达香文化创意园，可以观摩篾香、搓香、盘香等传统制香工艺。达埔年产香品超10亿束，产品远销东南亚及欧美——"达埔香云千柱起，青烟一缕到天涯"。

永春达埔香都彬达香文化

"老醋开坛十里醉，三载陈香琥珀花"

永春老醋以优质糯米、福建红曲和芝麻为原料，经50余道工序、陈酿三年以上方成。色泽棕黑，酸而不涩、醇香浓郁。永春老醋文创园是省级观光工厂，游客可体验古法酿造全流程，品鉴醋饮和醋冰激凌。

永春老醋中国四大名醋酿造

桃源深处

"牛姆林深藤缠树，桫椤影里落松花"

牛姆林是国家4A级生态景区，被誉为"闽南西双版纳"。原始森林覆盖率达95%，拥有桫椤等珍稀植物和野生猕猴群落。林间古藤缠绕、瀑布飞泻——"牛姆林深藤缠树，桫椤影里落松花"。这里的天然负氧离子含量极高，是闽南最佳森林氧吧。

永春牛姆林闽南西双版纳原始森林

"魁星岩前书声朗，灯火千年照案头"

魁星岩是永春文脉所在，供奉魁星——掌管功名的文运之星。岩上摩崖石刻历代留存，文人墨客在此祈愿金榜题名。"魁星岩前书声朗，灯火千年照案头"——永春历来崇文重教，走出了众多进士和文人。

永春魁星岩文脉崇文重教

"醋要陈后方知厚，人经世味始温柔"

"醋要陈后方知厚，人经世味始温柔"——永春人用老醋比喻人生。醋需要三年五载的陈酿才能醇厚，人也需要岁月的历练才能从容。永春这座小城，不急不躁，用"功夫"二字贯穿一切——功夫茶、功夫醋、功夫香、功夫拳。

永春功夫哲学老醋陈酿

江畔明珠

"溪水流长流不尽，永春永春春永留"

溪水流长流不尽，永春永春春永留——千县之歌，用诗歌与油画丈量中国。永春县，白鹤拳发祥地、中国香都、老醋千年传承、牛姆林原始森林——江畔明珠，静水无声自悠游。

永春江畔明珠永春春永留