千县之歌 · 第510首
江西·资溪县
资溪县,位于江西省东部、武夷山脉西麓,全县森林覆盖率高达87.7%,生态环境综合评价指数列中部地区第一位,被誉为"纯净资溪"。这里有国家5A级景区大觉山的峡谷漂流、马头山国家级自然保护区的原始森林,更有"中国面包之乡"的传奇——全县近5万人的面包大军遍布全国1000多个城市,年创产值近300亿元。山水之间,资溪以纯净为底色,书写着云谷闲居的诗意生活。
— 诗 —
大觉山把云举高,举成一顶白帽子
一线天光劈开峡谷,水从天上跌下来
漂流艇载着笑声,冲下十八道急滩
大觉者坐看千年,看尽往来不答话
马头山深锁原始林,红豆杉举着千年绿
一口气吸进整座山,吸一口就醉在绿里
树在深山不言语,把清凉分给天下人
资溪人把大山,揉进了小小面团
一只烤炉闯天下,面包香飘半中国
揉面要揉千百遍,做人要经几番难
炉火旺时心更稳,甜日子是烤出来的
云谷闲居何处是,林深处自有炊烟
客住林间三五日,把肺腑洗成绿色
云来云去山不管,花开花落自悠然
夜卧竹楼数星斗,数着数着入了梦
歌到云谷回声起,满山松涛替我传
"大觉山把云举高 举成一顶白帽子"
大觉山是抚州首个国家5A级景区,国内首个以大觉文化为主题的旅游目的地。大觉岩古寺坐落在海拔1118米的莲花山天然石洞中,佛、道、儒三教合一,驰名中外数百年。清晨时分,白云将山峰举高,如同一顶白帽子戴在山顶。山间奇峰独特,清澈的"聪明泉"、威武的"将军石"、神秘的"逍遥峰"等五十余个景点散落其间。
大觉山云海
"一线天光劈开峡谷 水从天上跌下来"
大觉山峡谷漂流被誉为"亚洲第一漂",全程3.6公里、落差188米。漂流艇在湍急的山泉中跌宕起伏,两岸原始森林遮天蔽日,水花四溅、尖叫声回荡山谷。全国独有的"悬崖动车"沿峭壁铺轨长达13.14公里,运行高度在海拔850至1100米之间,坐在动车上俯瞰峡谷,一线天光从头顶劈开,壮观无比。
峡谷漂流
"大觉者坐看千年 看尽往来不答话"
大觉岩寺中的石佛静坐千年,看尽往来登山者却始终不语。这份"不答话"的沉默,恰恰是大觉山最深邃的禅意。山间的大觉古镇按宋代风格建造,世界最大的夜明珠在古镇中熠熠生辉。飞拉达攀岩、彩虹水滑、太空步廊等旅游业态让大觉山既有禅意又有活力,日可漂流、夜可畅游。
大觉岩古寺
"马头山深锁原始林 红豆杉举着千年绿"
马头山国家级自然保护区总面积21万亩,是中国东部、中部植物类交汇区域,拥有香果、红椿、台湾松、南方红豆杉等10余种珍稀树种,是一个宝贵的植物基因库。黑熊、岩羊、恒河猴等珍贵野生动物在此繁衍生息。群山环抱、重峦叠嶂、溪流淙淙,是一处生态胜境、天然氧吧。
马头山原始森林
"一口气吸进整座山 吸一口就醉在绿里"
资溪的空气是甜的。全县森林覆盖率87.7%,空气中饱含负氧离子,获评"中国天然氧吧"和"全国百佳深呼吸小城"。清凉山国家森林公园拥有雾海、奇峰、秀木、峡谷、温泉、瀑布等资源,尤以高山观景和沟底赏瀑为主。九龙湖国家湿地公园碧波万顷,水天一色。在资溪,每一次深呼吸都是一次与自然的亲密对话。
清凉山森林
"树在深山不言语 把清凉分给天下人"
资溪的毛竹资源极其丰富,全县拥有毛竹林55万亩、立竹量1亿株。竹海随风起伏,发出沙沙声响,如同大自然的呼吸。资溪建起了全省首个竹科技产业园,将一根竹子开发出竹纤维、竹炭、竹家具等系列产品。树在深山不言语,却以自己的方式滋养着这片土地和这里的人民。
竹海随风
"资溪人把大山 揉进了小小面团"
资溪面包的故事始于1987年,两个退伍军人率先走出大山创办面包店,由一姓带一村、一村带一乡、一乡带全县,形成了燎原之势。如今全县近5万人从事面包行业,在全国1000多个城市开设了16000多家门店,甚至涉足俄罗斯、越南、缅甸等国。鲍师傅、泸溪河、詹记等知名品牌均与资溪相关。
面包产业城
"一只烤炉闯天下 面包香飘半中国"
在资溪面包食品产业城——国家工业旅游示范基地,游客可以参观面包观光工厂、体验烘焙DIY。产业城占地约3000亩,集智能制造、主题旅游、科普教育于一体。这里汇聚了面包、肉松、糕点等上下游企业,年接待游客超47万人次。一个不产小麦的山区小县,却成了名副其实的"中国面包之乡"。
面包DIY体验
"揉面要揉千百遍 做人要经几番难"
资溪面包的精神,就是大山里走出来的奋斗精神。"资溪面包师"获全国劳务品牌专项赛三等奖,这份荣誉背后是无数资溪人背井离乡、从零开始的艰辛历程。炉火旺时心更稳,甜日子是烤出来的。在大觉溪的面包文化广场旁,面包的香气与田园的风光交融,诉说着这座小城的甜蜜故事。
面包师傅劳作
"夜卧竹楼数星斗 数着数着入了梦"
在大觉溪旅游区的竹楼民宿中住下,推开窗便是满天星斗。溪水潺潺、虫鸣阵阵,云来云去山不管,花开花落自悠然。这里的田园风光将14个沿线村庄贯穿起来,处处是"小桥流水人家"的景象。法水温泉碳酸型泉水水温43.5℃,泡在温泉中仰望星空,是最完美的云谷闲居体验。
竹楼星夜
江西·资溪县 · 云谷闲居
资溪,一座在森林与面包的香气中醒来的纯净小城。大觉山的云、马头山的林、面包师傅的炉火,共同编织着云谷闲居的诗意生活。歌到云谷回声起,满山松涛替我传。
文 / 甘蔗聂耳
千县之歌 · 第510首