千县之歌 · 第568首

茶乡药谷

湖北·英山县

英山县,位于大别山主峰天堂寨南麓,是活字印刷术发明者毕昇的故里、中国茶叶之乡、药材之乡。乌云山上茶园叠翠,桃花冲里溪声碧,毕昇的活字开创了文明新纪元。走进英山,便走进了一片茶香深处的康养药谷。

— 诗 —

吴家山耸大别脊,一峰俯瞰两省烟
桃花冲里溪声碧,十里桃花夹岸燃
乌云山上茶园叠,云雾缭绕叶含烟
英山云雾杯中绿,一口春山一口鲜
活字盘里乾坤小,毕昇一发明千年
泥字排成文明史,方块字里有大千
茶叶谷中歌满篓,采茶歌飞过坳间
软萩粑糯裹春绿,吊锅暖锅煮雪天
茯苓苍术生幽谷,桔梗紫铃摇空山
百草皆有济世意,药谷深处即仁山
温泉汤暖出岩罅,濯罢尘劳骨也仙
治病何须皆苦口,山水本身是药泉
茶乡药谷春常驻,康养英山好安眠
晨起茶山掐新绿,暮泡汤池数星圆
一片茶叶承山露,一枚活字承千年
客来莫问归期早,茶香深处不知还

01.

大别主峰·桃花冲碧

"吴家山耸大别脊,一峰俯瞰两省烟"

吴家山即大别山主峰区域,海拔1729米,一峰之巅可俯瞰鄂皖两省。2019年黄冈大别山世界地质公园在此揭碑,龙潭河谷长12公里、落差800米,被誉为'华中第一谷'。

大别山主峰吴家山巍峨耸立,云海翻腾

大别山主峰吴家山巍峨耸立,云海翻腾

"桃花冲里溪声碧,十里桃花夹岸燃"

桃花冲风景区群山环抱、溪流潺潺、林木葱郁。十里桃花溪碧水流淌,春天桃花夹岸盛开,灿若云霞。夏季清凉避暑,秋季红枫满山,冬季滑雪温泉——四季皆是胜境。

桃花冲十里桃花溪,碧水夹岸桃花盛开

桃花冲十里桃花溪,碧水夹岸桃花盛开

"乌云山上茶园叠,云雾缭绕叶含烟"

乌云山茶叶公园是英山茶文化的缩影。层层茶园沿山势叠起,云雾缭绕间叶片含烟。英山云雾茶品牌价值超50亿元,产业链综合产值突破90亿元,是中国茶叶版图上的璀璨明珠。

乌云山层叠茶园,云雾中茶农采茶

乌云山层叠茶园,云雾中茶农采茶

02.

毕昇活字·茶谷药香

"活字盘里乾坤小,毕昇一发明千年"

1990年,英山草盘地镇发现毕昇墓碑,经国家文物鉴定为宋皇祐四年(1052年)所立,结束了毕昇籍贯的千年争论。泥字排成文明史,一个小小的活字盘,改写了人类知识传播的历史。

毕昇纪念园,活字印刷术的故里

毕昇纪念园,活字印刷术的故里

"茶叶谷中歌满篓,采茶歌飞过坳间"

英山茶农代代传唱着采茶歌。'一口春山一口鲜'——英山云雾茶以清明前的嫩芽制成,入口鲜爽回甘。茶叶年自营出口额达3000万美元,这片小小的茶叶,承载着英山人的致富梦想。

英山茶谷中采茶歌飞扬,茶篓满载

英山茶谷中采茶歌飞扬,茶篓满载

"茯苓苍术生幽谷,桔梗紫铃摇空山"

英山是'中国药材之乡',茯苓种植面积4万亩,年交易量占全国15%。茯苓多糖含量高出全国平均值,是北京同仁堂等知名药企的首选原料。'百草皆有济世意,药谷深处即仁山'。

英山幽谷中茯苓苍术生长,药草芬芳

英山幽谷中茯苓苍术生长,药草芬芳

03.

温泉药浴·康养英山

"温泉汤暖出岩罅,濯罢尘劳骨也仙"

英山温泉自古有'不让南第一汤'之称。温泉水温高达60℃,含多种有益矿物质。毕升温泉度假区设有108个室内外泡池,150种养生项目。'治病何须皆苦口,山水本身是药泉'。

英山温泉热气蒸腾,山间泡池如仙境

英山温泉热气蒸腾,山间泡池如仙境

"软萩粑糯裹春绿,吊锅暖锅煮雪天"

英山软萩粑以艾蒿叶与糯米制成,裹着春天的绿意。吊锅则是大别山人冬天的标配——铁锅悬于火塘,煮着山珍野菜,外面大雪纷飞,锅内暖意融融。

英山软萩粑翠绿诱人,吊锅热气腾腾

英山软萩粑翠绿诱人,吊锅热气腾腾

"晨起茶山掐新绿,暮泡汤池数星圆"

在英山,一天最美好的节奏是晨起掐茶、暮泡温泉。一片茶叶承山露,一枚活字承千年——英山用最质朴的生活方式,诠释着'茶香深处不知还'的康养哲学。

英山暮色中温泉池边数星,星空璀璨

英山暮色中温泉池边数星,星空璀璨

04.

茶香深处不知还

"客来莫问归期早,茶香深处不知还"

英山的故事,从一枚活字开始,在一片茶叶中延续。这片大别山深处的康养之地,用茶的清香、药的温厚、泉的润泽,让每一位来客都忘了归期。

英山茶园晨雾中,一片茶叶承山露

英山茶园晨雾中,一片茶叶承山露

湖北·英山县 · 茶乡药谷

英山县以大别山主峰的壮美、毕昇活字的文明之光、云雾茶乡的清香、药材之乡的温厚、温泉之润泽,在鄂东北的群山之间书写着'茶香深处不知还'的诗意篇章。这片茶药同源的康养之地,用最自然的方式滋养着每一位来客的身心。

文 / 甘蔗聂耳

千县之歌 · 第568首

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