千县之歌 · 第616首

乡关月明

湖南·靖州苗族侗族自治县

靖州苗族侗族自治县位于湖南省西南部,渠水悠悠绕城而过,飞山孤峙千秋。这里是中国杨梅之乡,每到夏至,木洞杨梅万点红珠挂满枝头,甜透心尖。靖州还是中国茯苓之乡,四方药商云集,松根下的茯苓香气弥漫。苗族歌鼟惊艳四座,雕花蜜饯刀工绝伦。月出飞山,未饮先醉,一颗杨梅便能让乡愁化在喉间。

— 诗 —

渠水悠悠绕靖州,飞山孤峙自千秋
飞山庙里香火盛,侗鼓苗笙唱未休
夏至木洞杨梅熟,红珠万点挂枝头
莫道杨梅酸倒牙,甜到心尖暑气溜
排牙山林杉如海,地笋苗寨歌如流
苗族歌鼟惊四座,蝉鸣调脆云停留
雕花蜜饯刀工绝,瓜果雕出凤凰游
莫道小技难登雅,甜要慢熬品要修
茯苓生在松根下,抱得松根药性稠
四方药商靖州聚,茯苓香里说丰收
乡关月出层林后,未饮先醉月如钩
阿妹端来杨梅酒,劝君更尽酒一斗
月不笑人贪杯久,醉里乡音最解愁
若问乡愁何处解,一颗杨梅甜透喉
莫羡他乡明月大,靖州月里最温柔
若问归期何日是,杨梅红透月满楼

01.

渠水飞山·杨梅红珠

"渠水悠悠绕靖州,飞山孤峙自千秋。飞山庙里香火盛,侗鼓苗笙唱未休。"

渠江从靖州城边缓缓流过,飞山如一座巨大的方碑拔地而起,孤峰独秀,气势非凡。飞山庙里香火千年不绝,是苗侗人民祭祀祖先的圣地。每逢节庆,侗鼓苗笙在飞山脚下此起彼伏,苗族歌鼟的高亢旋律在山间回荡。飞山不仅是靖州的地理标志,更是苗侗文化的精神图腾,千年来守护着这方水土的安宁。

飞山孤峰与渠江环绕的靖州全景

飞山孤峰与渠江环绕的靖州全景

"夏至木洞杨梅熟,红珠万点挂枝头。莫道杨梅酸倒牙,甜到心尖暑气溜。"

靖州是中国杨梅之乡,木洞杨梅更是其中的上品。每年夏至前后,漫山遍野的杨梅树挂满红珠,紫红色的果实晶莹剔透,入口先是微酸,随即甘甜的汁液充盈口腔,暑气顿时消散。靖州杨梅种植历史超过千年,当地培育的“靖州木洞杨梅”果大核小、肉厚汁多,被誉为“江南第一梅”。杨梅成熟的季节,整个靖州都弥漫着甜蜜的芬芳。

木洞杨梅丰收时万点红珠挂枝头

木洞杨梅丰收时万点红珠挂枝头

"排牙山林杉如海,地笋苗寨歌如流。苗族歌鼟惊四座,蝉鸣调脆云停留。"

排牙山国家森林公园是靖州的绿色宝库,万亩杉木林如绿色的海洋。地笋苗寨藏在山林深处,寨中歌声不断。苗族歌鼟是靖州独特的苗族民歌形式,以多声部合唱著称,演唱时真假声交替,音域宽广,如同天籁。2006年苗族歌鼟被列入国家级非物质文化遗产名录。当歌鼟响起,连蝉鸣都安静下来,云彩也为之停留。

排牙山杉木林中苗寨的歌鼟表演

排牙山杉木林中苗寨的歌鼟表演

02.

雕花蜜饯·茯苓药香

"雕花蜜饯刀工绝,瓜果雕出凤凰游。莫道小技难登雅,甜要慢熬品要修。"

靖州雕花蜜饯是国家级非物质文化遗产,用青柚、冬瓜等瓜果为原料,以精湛的刀工雕刻出龙凤花鸟等精美图案,再用糖汁熬制而成。每一件蜜饯都是一件艺术品——薄如蝉翼的柚片上,凤凰展翅、鲤鱼跃龙门,刀刀见功夫。制作蜜饯需要极大的耐心和细心,正如靖州人说的:“甜要慢熬,品要细修”。

靖州雕花蜜饯的精美刀工艺术

靖州雕花蜜饯的精美刀工艺术

"茯苓生在松根下,抱得松根药性稠。四方药商靖州聚,茯苓香里说丰收。"

靖州是中国茯苓之乡,茯苓产量占全国的七成以上。茯苓生长在松树的根部,吸取松树的精气,药性温和而功效显著。每年收获季节,四方药商云集靖州,茯苓交易市场热闹非凡。靖州人不仅种茯苓,更将茯苓开发成茯苓茶、茯苓糕、茯苓酒等系列产品,让这味古老的药材走进千家万户的日常。

靖州茯苓交易市场的丰收景象

靖州茯苓交易市场的丰收景象

"乡关月出层林后,未饮先醉月如钩。阿妹端来杨梅酒,劝君更尽酒一斗。"

靖州的月夜是醉人的。月亮从飞山背后的层林中升起,清辉洒在渠江上,波光粼粼如碎银。苗家阿妹端来自酿的杨梅酒,紫红色的酒液在月光下泛着宝石般的光泽。杨梅酒酸甜醇厚,入口绵柔,“月不笑人贪杯久,醉里乡音最解愁”——靖州的月与酒,是乡愁最好的解药。

月夜下苗家阿妹奉杨梅酒

月夜下苗家阿妹奉杨梅酒

03.

乡愁杨梅·月满归楼

"若问乡愁何处解,一颗杨梅甜透喉。莫羡他乡明月大,靖州月里最温柔。"

对靖州人来说,乡愁就是一颗杨梅的滋味。酸甜交织,入口难忘——正如故乡的记忆,有苦有甜,却总是最难忘的。靖州的月亮或许不是最圆的,但一定是最温柔的——因为它照见的是渠江的水、飞山的影、苗寨的歌,和每一个靖州人心中最柔软的地方。

月光下靖州渠江的温柔波光

月光下靖州渠江的温柔波光

"若问归期何日是,杨梅红透月满楼。"

靖州的归期不需要日历,看杨梅红了几度便知。当木洞的杨梅又挂满枝头,当飞山的月光又洒满渠江,便是归家的时刻。靖州人不说“你什么时候回来”,而说“杨梅红透的时候回来吧”——这是靖州人最浪漫的约定。

杨梅红熟时节靖州的甜蜜田园

杨梅红熟时节靖州的甜蜜田园

"靖州月里最温柔,杨梅红透月满楼。"

靖州的温柔,藏在渠水的涟漪里,藏在飞山的月色中,藏在杨梅的酸甜间。这座城市用一千年的茯苓药香、无数颗红珠杨梅、一曲曲苗家歌鼟,酿成了最醇厚的乡愁。月满楼时,杨梅红透——靖州的温柔,等你归来。

靖州飞山月出层林的壮美

靖州飞山月出层林的壮美

04.

靖州之约·杨梅归期

"杨梅红透月满楼。"

靖州的约定很简单——杨梅红透的时候,月亮最圆的时候,便是归家的时刻。渠水悠悠,飞山不老,苗歌不绝——靖州一直在等,等每一个远方的游子归来。

靖州夜色中杨梅酒与月光

靖州夜色中杨梅酒与月光

湖南·靖州苗族侗族自治县 · 乡关月明

千县之歌,用诗歌与油画丈量中国。靖州,一座被渠水和月光温柔以待的苗侗小城,以万点杨梅红透乡愁,以千年茯苓香飘四方。月满楼时,归期已至。

文 / 甘蔗聂耳

千县之歌 · 第616首

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