千县之歌 · 第648首
湖南·武冈市
武冈,古称都梁,一座拥有两千多年历史的湘西南古城。都梁城老苔痕厚,宣风楼外水东流。石城墙头悬古月,照尽人间几度秋。云山秀耸称福地,法相岩中石佛静观众生。这里卤香飘出青石巷,丝弦声声唱得月儿不忍走。桃源何须远人境,心远地偏即丹丘。
— 诗 —
都梁城老苔痕厚,宣风楼外水东流
石城墙头悬古月,照尽人间几度秋
云山秀耸称福地,胜力寺钟穿云岫
法相岩中石佛像,静观众生来去游
此乡桃源不避世,在市井烟火里修
卤香飘出青石巷,卤鹅香透古城楼
丝弦一唱声声慢,唱得月儿不忍走
都梁自古多香草,一缕幽香万古留
桃源何须远人境,心远地偏即丹丘
席上一盘血浆鸭,辣得痛快喝米酒
日子要像老汤炖,火候到了味自厚
晨登云山云绕膝,暮倚宣风数归舟
莫向世外寻净土,此心澄处即瀛洲
客醉古城忘今古,醒后犹闻丝弦悠
城郭千年兴废事,不如一碗卤味稠
若问桃源何处是,烟火山城最解愁
"都梁城老苔痕厚,宣风楼外水东流"
武冈古城始建于西汉,两千多年来城址未移,是湖南保存最完好的古县城之一。古城墙绵延数里,石墙上苔痕斑驳,诉说着千年的沧桑。宣风楼是古城标志性建筑,临水而立,凭栏远眺可见资水东去。石城墙头悬古月,古城的夜色最为迷人——月光洒在青石板上,巷弄间卤香飘溢,恍若穿越千年。
武冈古城墙月色下青石巷幽深
"云山秀耸称福地,胜力寺钟穿云岫"
云山是武冈的标志性名山,自古被誉为'湘南福地'。山势秀耸入云,胜力寺钟声穿越云岫,回荡在山谷之间。法相岩中石佛端坐,历经千年风雨依旧安然,静观众生来去游。都梁自古多香草,一缕幽香万古留——屈原笔下'都梁'之名就来自此地的兰草芬芳。
云山胜力寺晨钟暮鼓云海缭绕
"法相岩中石佛像,静观众生来去游"
法相岩是武冈最著名的溶洞景观,洞内石佛像庄严肃穆,历经千年香火不绝。洞中钟乳石千姿百态,在灯光映照下如梦如幻。从法相岩出来,沿古城青石巷缓步而行,卤香从各家各户的灶台间飘出,丝弦声从茶馆里悠悠传来,这就是武冈人最日常的生活。
法相岩溶洞石佛庄严千年香火
"卤香飘出青石巷,卤鹅香透古城楼"
武冈卤菜是全国闻名的地方特产,卤制工艺传承数百年。卤鹅、卤牛肉、卤豆腐、卤鸡蛋,每一味都浸润在祖传老汤中反复熬煮。'日子要像老汤炖,火候到了味自厚',这句武冈人的口头禅,道出了卤菜的秘诀也是生活的哲学。每年卤菜文化节,古城里卤香弥漫,八方来客争相品尝。
青石巷中卤香弥漫武冈卤菜诱人
"丝弦一唱声声慢,唱得月儿不忍走"
武冈丝弦是湖南非物质文化遗产,以月琴、二胡伴奏,唱腔婉转悠扬、声声入耳。丝弦一唱声声慢,唱的是古城的故事、唱的是岁月的沉淀。都梁丝弦与武冈卤菜并列为武冈两大文化名片,一个满足味蕾、一个滋养心灵。古城人闲来无事便泡一壶茶、听一曲丝弦,时光在这里慢得像老汤里的卤味。
古城茶馆丝弦声声月色如水
"席上一盘血浆鸭,辣得痛快喝米酒"
血浆鸭是武冈最具特色的名菜,鸭肉配新鲜鸭血爆炒,色泽红亮、香辣入味。配以本地米酒,辣得痛快、喝得畅快。武冈人待客热情, plasma鸭上桌就意味着最隆重的款待。古城人常说:席上一盘血浆鸭,胜过满桌山珍海味。
血浆鸭上桌红亮诱人米酒飘香
"桃源何须远人境,心远地偏即丹丘"
武冈人深谙一个道理:桃源不在远方,就在市井烟火里。古城的青石巷虽然老旧,但每一块石板都被岁月打磨得温润如玉。宣风楼外流水依旧,古城人在河畔浣衣洗菜,保持着最朴素的生活习惯。此乡桃源不避世,在市井烟火里修——武冈人把桃源过成了日常。
古城宣风楼畔流水人家日常
"晨登云山云绕膝,暮倚宣风数归舟"
清晨登云山,云雾绕膝而上,山风带着兰草幽香扑面而来。傍晚倚宣风楼栏杆,看资水上归舟一叶一叶数过。这种晨昏有序的生活节奏,是武冈人世代相传的养生之道。莫向世外寻净土,此心澄处即瀛洲——心若澄净,处处都是桃源。
云山清晨云雾绕膝登山望远
"若问桃源何处是,烟火山城最解愁"
客醉古城忘今古,醒后犹闻丝弦悠。城郭千年兴废事,不如一碗卤味稠。武冈用两千年的烟火气告诉我们:桃源不是逃避现实的幻境,而是与现实和解的智慧。当你在青石巷中闻到卤香、在茶馆里听到丝弦、在宣风楼上看到落日余晖洒满古城时,你会明白——烟火山城最解愁,此心安处是桃源。
暮色武冈古城宣风楼落日余晖
湖南·武冈市 · 桃源深处
城郭千年兴废事,不如一碗卤味稠。武冈之美,在于古城墙上两千年的苔痕,在于云山福地的钟声悠扬,在于青石巷中飘出的卤香,更在于'桃源何须远人境'的生活智慧。丝弦声声、卤味浓浓,这座湘西南的古城用最烟火气的方式,诠释着什么叫'心安之处即桃源'。
文 / 甘蔗聂耳
千县之歌 · 第648首