千县之歌 · 第671首

福地安居

陕西·西乡县

西乡县,被誉为'中国最美茶乡',秦巴腹地的'西北小江南'。午子山头云煮茶——这座'陕南小华山'拥有亚洲最大的天然白皮松林,登顶可俯瞰万亩茶园春色。牧马河蜿蜒穿城,河水清冽如镜。这里是西北最大的樱桃基地,三月樱桃花如雪纷纷,四月红珠压枝桠。骆家坝明清古镇沿牧马河而建,青石板路诉说百年商道传奇。午子仙毫茶在云雾中生生不息,一盏仙毫洗尽尘沙。福地不是寻来的——是一锄一篓挣下。若问安居何处是——茶烟起处即吾家。

— 诗 —

午子山头云煮茶,牧马河边马饮霞
堰口古镇茶市早,一河春色送到家
樱桃沟里花先白,四月红珠压枝桠
牛肉干香嚼岁月,越嚼越浓是年华
骆家坝中红印旧,青石板上说旧筏
炒青锅里青烟起,满街兰气是茶家
茶经揉捻方出味,人经打磨始芳华
福地不是寻来的,是一锄一篓挣下
安居莫问房几间,问心宽处即广厦
晨起茶园掐雀舌,暮归桥上数归鸦
客到西乡春正好,一杯仙毫洗尘沙
福地原来不神秘,水甜土厚人朴雅
若问安居何处是,茶烟起处即吾家
云谷不问来时事,闲居只数樱桃花
他年若遂归田愿,愿向茶山借一洼
晨起摘星沾露去,晚霞落满竹篱笆

01.

茶山叠翠·午子云煮

"午子山头云煮茶,牧马河边马饮霞。堰口古镇茶市早,一河春色送到家。"

午子山海拔896米,素有'汉南胜景''陕南小华山'之称——三峰峭立、二水环绕,山顶道观始建于汉代。白皮松林2500余亩,是亚洲面积最大的天然白皮松林,树干呈奶白色,阳光洒下整座山泛着温润青白光芒。'云煮茶'是午子山最诗意的景象——云雾从山谷升起围绕茶园,仿佛天地在煮一壶仙茗。牧马河从巴山深处奔来,河水清澈倒映晚霞——'马饮霞'是最灵动的画面。

午子山白皮松林云雾中泛青白光芒

午子山白皮松林云雾中泛青白光芒

"樱桃沟里花先白,四月红珠压枝桠。牛肉干香嚼岁月,越嚼越浓是年华。"

三月樱桃沟——万棵樱桃树白花如雪纷纷,把山坡沟壑连成白色花的海洋,'三月飞雪般冰妆玉洁'。四月红果累累压弯枝头——西北最大樱桃基地2万亩,个大肉厚汁多味美。西乡牛肉干是百年传统美食——选用秦巴山区黄牛肉,传统工艺慢火烘烤,越嚼越香。'越嚼越浓是年华'——牛肉干的每一丝纤维都浸透了岁月的味道。

三月樱桃沟万树白花如雪纷纷

三月樱桃沟万树白花如雪纷纷

"骆家坝中红印旧,青石板上说旧筏。炒青锅里青烟起,满街兰气是茶家。"

骆家坝古镇始于秦汉、盛于明清,是自陕入川的重要集镇。明清老街沿牧马河而建——青石板路、古建民居保存完好,门头窗棂雕刻精美。红二十九军军部旧址记录着革命荣光,钟家沟是红四方面军入川前的重大会议地。'炒青锅里青烟起'——骆家坝万亩有机茶园年产茶叶数百吨,'午子仙毫'在云雾中制成,幽幽兰花清香独此一家。

骆家坝明清古镇老街沿牧马河而建

骆家坝明清古镇老街沿牧马河而建

02.

茶经揉捻·福地挣来

"茶经揉捻方出味,人经打磨始芳华。福地不是寻来的,是一锄一篓挣下。"

'茶经揉捻方出味,人经打磨始芳华'——西乡茶人的哲学。手工制茶需经杀青、揉捻、烘焙等数十道工序,每一道都决定最终茶味。'福地不是寻来的,是一锄一篓挣下'——西乡的每一片茶园都是先辈一锄一锄开垦出来的。江塝茗园被誉为'中国最美茶园'之一——万亩茶垄依山起伏如抹茶蛋糕,采茶女在云雾中若隐若现,分不清是人入画还是画来人。

江塝茗园万亩茶垄依山起伏的壮美

江塝茗园万亩茶垄依山起伏的壮美

"安居莫问房几间,问心宽处即广厦。晨起茶园掐雀舌,暮归桥上数归鸦。"

在西乡安居不必问房几间——'问心宽处即广厦'。清晨走进茶园掐雀舌——指尖轻掐一芽一叶的嫩芽,动作精准如绣花。暮归时分走过汉风廊桥——霓虹灯光映照着古韵建筑,远处炊烟升起,归鸦成行掠过牧马河水面。西乡廊桥水城是这座茶乡的城市会客厅——夜景灯火倒映河面,非遗展演、汉服租赁、夜市小吃一应俱全。

汉风廊桥夜景灯火倒映牧马河

汉风廊桥夜景灯火倒映牧马河

"客到西乡春正好,一杯仙毫洗尘沙。福地原来不神秘,水甜土厚人朴雅。"

来西乡正当春好时节——午子仙毫必须在清明前采摘云雾中的第一茬茶芽,80度水冲泡后幽幽兰香弥漫,茶叶如仙子般笔挺婀娜在水中飘逸。'福地原来不神秘,水甜土厚人朴雅'——西乡的福地气质不靠神秘光环,而在于甜水厚土和淳朴人民。七星湖畔碧水如镜倒映青山,鲤鱼仙山背靠牧马河——这座小城用最质朴的山水打动人心。

七星湖碧水倒映青山的宁静

七星湖碧水倒映青山的宁静

03.

茶烟吾家·云谷不问

"若问安居何处是,茶烟起处即吾家。云谷不问来时事,闲居只数樱桃花。"

'若问安居何处是,茶烟起处即吾家'——这是西乡人对家园最深情的告白。炒青锅前青烟升起,整条街弥漫兰花茶香——茶烟起处就是家。堰口古镇茶市天不亮就开市,茶农背着新鲜茶青从山路赶来——'一河春色送到家',牧马河把春天从巴山深处一路送到西乡。云谷深深不问来世往事,只闲数樱桃花开花落。

堰口古镇清晨茶市忙碌的交易场景

堰口古镇清晨茶市忙碌的交易场景

"他年若遂归田愿,愿向茶山借一洼。晨起摘星沾露去,晚霞落满竹篱笆。"

如果有一天归隐田园——'愿向茶山借一洼',在午子山脚下种一亩茶、栽几棵樱桃。'晨起摘星沾露去'——清晨露珠未干时走进茶园,星光还在叶尖闪烁;'晚霞落满竹篱笆'——傍晚收工时晚霞将整个竹篱笆染成橘红。这便是西乡最朴素也最奢侈的生活理想——与茶山为伴,与星辰同眠。

晚霞落满茶山竹篱笆的诗意田园

晚霞落满茶山竹篱笆的诗意田园

"(尾声)西乡,茶烟里的福地安居"

西乡——中国最美茶乡,秦巴腹地的西北小江南。午子山白皮松千年苍翠,樱桃沟三月飞雪四月红珠。骆家坝古街百年幽长,午子仙毫一盏洗尽尘沙。若问安居何处是——茶烟起处即吾家。

西乡全景:茶山云海牧马河交织的福地

西乡全景:茶山云海牧马河交织的福地

04.

尾声

"若问安居何处是,茶烟起处即吾家。"

西乡——中国最美茶乡。午子山云煮仙毫,樱桃沟三月飞雪。骆家坝古街百年幽长,牧马河水清如许。若问安居何处是——茶烟起处即吾家。

四月樱桃沟红珠满枝的丰收景象

四月樱桃沟红珠满枝的丰收景象

陕西·西乡县 · 福地安居

西乡,秦巴腹地的中国最美茶乡。午子山白皮松千年苍翠,樱桃沟三月飞雪四月红珠。骆家坝古街百年幽长,午子仙毫一盏洗尘沙。茶经揉捻方出味,人经打磨始芳华——若问安居何处是,茶烟起处即吾家。

文 / 甘蔗聂耳

千县之歌 · 第671首

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