千县之歌 · 第690首

烟波画境

海南·定安县

定安县，海南岛东北部，因"定安"二字暗藏人间至理——能定方能安此心。这座拥有四百余年建县史的古城，是海南的"静"与"慢"的代名词。**南丽湖**是定安最诗意的存在——一百三十八个岛屿星罗棋布于碧波之上，烟波浩渺如入画图。**文笔峰**是南宗道教的发源地，五祖白玉蟾在此修行，玉蟾宫云雾半铺，一炷清香敬虚无。**定安古城**始建于明代，城墙犹在、老县衙前榕影疏。母瑞山是琼崖革命的摇篮，"一山翠竹皆义骨，风雨不倒一杆旗"。定安更是海南美食重镇——**仙沟牛肉**会跳舞、**久温塘冷泉鱼**鲜嫩无比、**黑猪粽子**糯香喷喷、**菜包饭**裹着春蔬。烟波不载匆忙客，画境只容慢慢读——定安，是海南最懂得"慢"的城市。

南丽烟波·文笔道骨

"南丽湖 烟波阔，一湖星岛入画图"

**南丽湖**是定安最动人的名片。湖面宽阔，烟波浩渺，一百三十八个大小岛屿如翡翠散落于碧波之上，形成"**一湖星岛**"的壮美景观。清晨的南丽湖雾气缭绕，岛屿若隐若现如水墨画；正午阳光倾泻，湖水碧绿如翡翠，岛上的椰子树、菠萝蜜倒映水中，分不清是天上还是人间。傍晚时分，渔舟唱晚，晚霞将湖面染成橘红色，远山如黛。**南丽湖国家湿地公园**保护着丰富的水鸟栖息地，白鹭、苍鹭在此安家，偶尔可见翠鸟掠过水面。乘船游湖，穿梭于岛屿之间，每一个转角都是一幅新的山水画——"烟波不载匆忙客，画境只容慢慢读"。

南丽湖一百三十八岛碧波

"文笔峰 道骨立，玉蟾宫里云半铺"

**文笔峰**海拔一百四十九米，虽不高峻，却因道教文化而名闻天下。这里是**南宗五祖**白玉蟾修行之所，是海南道教的发源地。山顶的**玉蟾宫**气势恢宏，红墙金瓦掩映于苍翠之中，清晨云雾半铺在山腰，"玉蟾宫里云半铺"的诗意便由此而来。宫中供奉白玉蟾像，香火绵延数百年。白玉蟾是南宋著名道士，精通诗词书画，被尊为南宗第五代祖师。他在此修炼丹道，著述甚丰，留下"一炷清香敬虚无"的超然境界。登顶文笔峰，可俯瞰南丽湖全景与远处定安全城——山海湖城尽收眼底，道法自然之意油然而生。

文笔峰玉蟾宫云雾缭绕

"定安古城墙犹在，老县衙前榕影疏"

**定安古城**始建于明成化二年（1466年），城墙周长一千余米，至今仍保存着部分墙基。古城内的**老县衙**遗址前，数百年古榕树冠如盖，枝干苍劲，树根盘错，"榕影疏"三字道尽了时光的从容。城中还有**太史坊**、**状元桥**等古迹，记录着定安崇文重教的传统。定安自古文风鼎盛，明清两代出过众多进士举人。**定安故城**的街巷格局仍保留着明清时代的痕迹，漫步其间，椰影婆娑、古井犹在，时间仿佛在这里慢了下来。"静是定安的本事，慢是岁月的功夫"——这座古城用它四百余年的从容，诠释着"定安"二字最本真的含义。

定安古城古榕树下老县衙

母瑞红旗·百里百村

"母瑞山 红旗路，深山火种未曾枯"

**母瑞山**是琼崖革命的摇篮，承载着海南最壮烈的红色记忆。1928年，琼崖革命武装力量在母瑞山坚持艰苦卓绝的斗争，**冯白驹**将军率领战士在深山密林中坚持斗争八个月，仅余二十五人突围而出，却保住了琼崖革命的"火种"。"**一山翠竹皆义骨，风雨不倒一杆旗**"——漫山遍野的翠竹，每一株都是先烈的化身；那面在风雨中始终不倒的红旗，是琼崖精神最壮美的象征。**母瑞山革命根据地纪念园**矗立在苍松翠柏之间，纪念馆内陈列着珍贵的历史文物与照片，诉说着那段"深山火种未曾枯"的峥嵘岁月。

母瑞山革命纪念园翠竹

"百里百村村村美，榕树下 说桑麻"

"**百里百村**"是定安最温暖的乡村图景。从定城镇出发，沿着乡间公路向两侧延伸，一百多个自然村散落在椰林与稻田之间，**村村有古井、有榕树、有祠堂**。榕树下是村里的社交中心——老人们坐在树荫下喝茶聊天，孩子们在气根间荡秋千，妇女们在井边浣衣说笑。定安的乡村保留着海南最纯粹的田园生活：水牛在稻田边悠然吃草，鸡群在椰树下觅食，稻田里的白鹭起起落落。近年来，定安打造**美丽乡村**建设，"百里百村"沿线村庄面貌一新——火龙果基地、桑葚采摘园、乡村民宿次第铺开，古老村落焕发新生。"城中无海心自阔，胸有湖山即江湖"——定安的乡间，是城市人梦寐以求的精神原乡。

定安百里百村榕树田园

"久温塘 冷泉鱼，仙沟牛肉会跳舞"

定安的美食，是海南最被低估的宝藏。**仙沟牛肉**是定安美食的"顶流"——选用本地黄牛肉，在滚烫的汤锅中快速涮烫，肉片鲜嫩弹滑，入口即化，因涮肉时肉片在锅中翻动如跳舞，故得名"**会跳舞的牛肉**"。**久温塘冷泉**是海南罕见的冷泉，泉水常年恒温二十三度，富含硒等矿物质。泉水中的**冷泉鱼**肉质紧实鲜甜，是定安独有的珍馐。而**定安黑猪**更是名扬海南——放养在 coconut林下的黑猪，肉质紧实、脂肪均匀。用黑猪肉做的**定安粽子**，糯米吸收了猪油的香气，配以咸蛋黄、虾米，粽叶包裹蒸制四个小时，出锅时油润喷香，是海南四大名粽之首。

仙沟牛肉翻滚鲜嫩

菜包饭香·心定安处

"菜包饭里裹春蔬，黑猪粽子糯喷香"

**菜包饭**是定安最具田园气息的美食。将大片芥菜叶或生菜叶摊开，盛入一团热腾腾的米饭，加入虾米、腊肉、花生、酸菜等馅料，再淋上一勺辣酱或蒜蓉酱，用手包起——一口咬下，蔬菜的清脆与米饭的软糯、馅料的鲜香在口中交融，是春天最鲜活的滋味。**定安粽子**则更为隆重——用柊叶包裹富硒糯米，填入大块**定安黑猪肉**和咸蛋黄，以咸水草扎紧，大火蒸煮四至六小时。出锅时粽叶碧绿，糯米油亮如玉，黑猪肉的油脂渗入每一粒米中——**定安黑猪粽**被誉为"海南粽子之首"，每逢端午，定安粽子飘香全岛。

定安黑猪粽子油润喷香

"心定自有安身处，一湖烟水一床书"

定安的名字里藏着人间至理——**能定方能安此心**。这座城市的节奏，是海南最慢的。清晨，南丽湖畔的渔民不慌不忙地撒网；午后，文笔峰下的老人在古榕下棋；傍晚，定安古城的街巷里飘出菜包的香气。定安人的生活哲学很简单：**心定则安，不急不躁**。在这里，你可以花一整天时间在南丽湖边钓鱼、在文笔峰上发呆、在百里百村的榕树下喝一杯老爸茶。晚上枕着湖水入眠，清晨被鸟鸣唤醒——"心定自有安身处，一湖烟水一床书"，这不是诗人的想象，而是定安人的日常。

南丽湖畔悠然垂钓

"烟波画境徐徐展，定安日日是好日"

定安的美，在于它不张扬的从容。南丽湖的烟波、文笔峰的云雾、古城的榕影、母瑞山的红旗、百里百村的炊烟——这一切组合成一幅"**烟波画境**"的徐徐长卷。这里没有三亚的喧嚣，没有海口的繁忙，只有湖水轻拍岸堤的声音、竹林随风沙沙作响、粽叶在锅中慢慢飘香。定安人常说："日日是好日"——不是因为每天都发生了什么特别的事，而是因为每一天都值得被好好度过。**客来定心又安梦，梦里湖山一样青**——定安是海南最温柔的归宿，来者心定，去者心安，梦里湖山一样青。

定安烟波画境湖山如梦