千县之歌 · 第722首
广东·兴宁市
兴宁,古称齐昌,位于广东省东北部,是粤赣闽三省交汇处的千年客家古邑。这里被誉为"中国围龙屋之乡""中国花灯之乡""文化之乡""足球之乡",每一顶桂冠背后都是深厚的客家文化底蕴。神光山的岚气白如纱,宁江的水蓝如缎,围龙屋的半月塘映照着千百年的宗族记忆。兴宁人不走远方——他们把远方带回了围屋的天井里,用一杯客家娘酒、一桌酿豆腐、一曲竹板歌,将散落在世界各地的客家人紧紧连在一起。
— 诗 —
神光山顶岚气白,宁江绕城缎子长
围龙屋圆天半圆,半月塘前月成双
一屋住下千百口,一个姓氏一座城
天井落下四方光,照见几代同堂
花灯高挂正月里,兴宁花灯闹上灯
杯花舞起铃声脆,竹板歌里情意长
酿豆腐酿进肉馅,酿进团圆酿进香
客家娘酒温一壶,月子酒甜岁月烫
盐焗鸡皮黄肉嫩,手撕才知滋味爽
翠岭烟岚看不尽,看得久了是故乡
围屋围住的不是墙,是血脉连成的港
天井不大能装天,因为一家人心敞
山歌飞过屋背岭,落进半月的池塘
客家人走过千山,围龙屋是心上月亮
翠岭常青云常驻,烟岚深处是吾乡
愿作围屋一檐角,年年守着团圆光
"围龙屋圆天半圆,半月塘前月成双"
围龙屋是客家人最伟大的建筑创造。从高空俯瞰,围屋呈半圆形环抱祖堂,前方的半月形池塘倒映着屋身的弧线,两者合在一起便是一个完整的圆——天圆地方的宇宙观,就这样被客家人刻进了居住的空间里。一座围龙屋往往住下千百口人,同宗同姓,世代相守,"一个姓氏一座城"绝非夸张。
围龙屋与半月塘的航拍全景
"一屋住下千百口,一个姓氏一座城"
走进围龙屋,天井落下四方光,照亮了厅堂的梁柱,也照见了族谱上密密麻麻的名字。祖堂里供奉着列祖列宗的牌位,每逢节庆,从四面八方赶回来的后人齐聚一堂,香火缭绕中,客家血脉的传承变得具体而温暖。围龙屋围住的不是墙,是血脉连成的港湾——无论走多远,围屋永远是你的坐标原点。
围龙屋内天井光影
"神光山顶岚气白,宁江绕城缎子长"
神光山是兴宁的精神图腾。清晨时分,山顶岚气如白纱翻涌,阳光穿透云层,洒落在宁江如缎的水面上。这座承载着无数传说名山,既是兴宁人登高望远的去处,也是游子归乡时第一眼辨认的地标。宁江绕城而过,水光潋滟,将整座城池浸润在一片翠岭烟岚之中。
神光山晨岚与宁江碧水
"花灯高挂正月里,兴宁花灯闹上灯"
兴宁是"中国花灯之乡",花灯制作技艺已传承数百年。每年正月,"上灯"仪式热闹非凡——新添男丁的人家要将精美的花灯高挂宗祠,灯火通明,锣鼓喧天。花灯造型精美,熙和湾花灯楼高达36.6米,是世界上最大的花灯造型建筑,在夜色中璀璨夺目,诉说着这项非遗传奇。
正月花灯高挂的盛况
"杯花舞起铃声脆,竹板歌里情意长"
客家杯花舞是兴宁独有的民间艺术,舞者手持酒杯,指尖翻转间发出清脆的铃声,舞步轻盈如蝶。而竹板歌则是客家人以歌传情的古老方式,歌手手执竹板击节而歌,唱词或诙谐或深情,在屋背岭上传唱不息。这些非遗艺术是客家人精神的活化石,记录着一个民系千年迁徙中的欢笑与泪水。
杯花舞与竹板歌表演
"酿豆腐酿进肉馅,酿进团圆酿进香"
客家人把对生活的热爱"酿"进了每一道菜里。酿豆腐是兴宁餐桌上的灵魂,白嫩的豆腐中间挖一个小窝,填入猪肉香菇馅,煎至两面金黄,再焖煮入味——"酿"这个字,在客家话里就是"塞入"的意思,却饱含着团聚与祝福。还有盐焗鸡皮黄肉嫩,手撕才知滋味爽;客家娘酒温一壶,甜暖入肠,月子里的温柔全靠这一杯。
客家酿豆腐与娘酒
"翠岭烟岚看不尽,看得久了是故乡"
兴宁的美不在于一时的惊艳,而在于日久生情。翠岭的绿四季不改,烟岚的白终日不散,宁江的水日夜不停地唱着歌。看得久了,你会发现——故乡不是一个地名,而是一种习惯。习惯了神光山的晨雾,习惯了围屋里天井的光,习惯了娘酒在冬日里的温度,这些习惯叠加在一起,就是乡愁。
翠岭烟岚的四季画卷
"山歌飞过屋背岭,落进半月的池塘"
客家山歌是客家人与天地对话的方式。一声高亢的山歌从这头屋背岭飞出,越过竹林、稻田,落入半月形的池塘里,在水面激起层层涟漪。那头岭上马上有人接腔,一唱一和,山歌如信使,在山谷间传递着情意。客家人走过千山万水,但山歌永远是指南针——循着歌声的方向,就是围龙屋的方向。
山歌回荡在岭间池塘
"愿作围屋一檐角,年年守着团圆光"
兴宁人最大的心愿,不是飞得多高、走得多远,而是团圆。围龙屋的飞檐翘角指向天空,像是在守望每一个远行归来的人。年年岁岁,灯火在天井里亮起,鞭炮在正月里炸响,客家娘酒在灶上温热——围龙屋守着的不是砖瓦,是团圆的光。翠岭常青,烟岚常驻,兴宁永远是你心灵的归处。
围龙屋飞檐下的灯火
广东·兴宁市 · 翠岭烟岚
围龙千秋,花灯映月。兴宁以客家的血脉、围屋的温度、山歌的悠远,编织出一首翠岭烟岚中的归乡之歌。愿作围屋一檐角,年年守着团圆光。
文 / 甘蔗聂耳
千县之歌 · 第722首